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Ingredientes

6 porciones
  1. 1Zapallo Anco o Calabaza
  2. 2 dientesAjos
  3. 200 gCrema de leche o leche descremada
  4. Sal, pimienta y ají molido
  5. cantidad necesariaAgua,

Paso a paso

  1. 1

    Cortar el zapallo y hervirlo en agua con sal hasta que esté tierno.

  2. 2

    Colocar los trozos de zapallo en la procesadora o licuadora con un poco del mismo caldo de la cocción, los ajos picaditos y los condimentos, y procesar.

  3. 3

    Volcar la mezcla en una olla con más caldo de cocción y agregar la crema. Cocinar un momento más sin hervir y servir calentito. Buen provecho!

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Comentarios (3)

🌸 Carolita 🌸
🌸 Carolita 🌸 @carolita
Me gusto el detalle de tu receta te queda buenisima! :)

Escrita por

Laura L ❤
Laura L ❤ @LauraL
Neuquén, Argentina 🇦🇷
Amo cocinar desde muy pequeña, gracias a una tía que siempre creaba platos nuevos...Soy profesora y mamá de dos grandes personas.Cocinar sola o con mi marido me apasiona, y que mi familia disfrute mis platos es lo mejor!Amo las pastas, los sabores mediterráneos, franceses, la comida mexicana. ¡Y la panificación alemana!Espero que disfruten mis recetas tanto como yo ❤
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