Abrazo de papa, zapallo y pollo

Ana Mónica Lima
Ana Mónica Lima @cook_family98
Berazategui

El nombre del plato? Autoría de mi hija...su explicación: en los días de frío, un plato caliente como este da calor como un abrazo cuando entramos de la calle en invierno y alguien nos recibe así...espero que así lo disfruten uds...#delantaldorado

Abrazo de papa, zapallo y pollo

El nombre del plato? Autoría de mi hija...su explicación: en los días de frío, un plato caliente como este da calor como un abrazo cuando entramos de la calle en invierno y alguien nos recibe así...espero que así lo disfruten uds...#delantaldorado

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1/2zapallo asado (del tipo japonés)
  2. 3papas grandes hervidas
  3. 1pechuga de pollo grillada
  4. 1zanahoria grande rallada
  5. 1berenjena grillada
  6. a gtosemillas de zapallo y girasol
  7. 2huevos
  8. a gtosal marina
  9. a gtoBaharat 7 especias

Paso a paso

  1. 1

    Asar el zapallo con un chorrito de aceite de oliva.

  2. 2

    Aparte preparar las papas y el pollo en cubitos.

  3. 3

    Una vez asado el zapallo, colocar sobre el fuego bajo una cacerola con un chorrito de aceite de oliva e ir agregando los ingredientes:el pollo, la zanahoria, la berenjena, las semillas, el zapallo cortado y las papas. Mezclar y dejar que tomen temperatura.

  4. 4

    Por último agregar la sal, los condimentos y los huevos;mezclar, dejar cocinar 5 minutos (por el huevo) y retirar del fuego. Ahora: a dejarse abrazar!!!!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Ana Mónica Lima
Ana Mónica Lima @cook_family98
Berazategui
Soy Profe de Inglés, amo la Música y la Cocina, pero tomando a la Cocina no como una tarea más, sino como generadora de vínculos, compartiendo elaboración y platos terminados con Familia, de sangre y de la Vida.
Leer más

Comentarios

Recetas similares