Cuadraditos de Limón/ Lemonies🍋
Hola a tod@s!!! Les dejo este clásico que me encanta 😋
Yo hice de limón pero pueden realizar la receta con el CÍTRICO que más les guste.
Se puede hacer con batidora o a mano 🤗
#reposteriaencasa
Cuadraditos de Limón/ Lemonies🍋
Hola a tod@s!!! Les dejo este clásico que me encanta 😋
Yo hice de limón pero pueden realizar la receta con el CÍTRICO que más les guste.
Se puede hacer con batidora o a mano 🤗
#reposteriaencasa
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno, enmarcar y enharinar el molde. En mi caso, utilice molde rectangular de 20x20.
- 2
✔️Recomendo utilizar los ingredientes a temperatura ambiente.
- 3
En un bowl, colocar la manteca pomada con el azúcar y batir por 3 minutos.
- 4
Luego agregar los huevos de a uno, seguir batiendo. Una vez que se hayan integrado bien a la preparación, incorporar el jugo de limón, la ralladura y por último la harina tamizada.
- 5
Integrar todo muy bien, batiendo por 2 minutos más.
- 6
Por último, verter la preparación en el molde y llevarla al horno a 180° de 15 a 20 minutos o hasta que al pincharlo con un palillo salga limpio.
- 7
Para el glasé: en un bowl agregar el jugo de 1/2 limón con el azúcar impalpable y mezclar hasta obtener una textura densa. Si fuese necesario agregar más azúcar impalpable (de a 1 cucharada hasta lograr la consistencia deseada).
- 8
Una vez lista la preparación, volcar el glasé por encima, esperar que endurezca y disfrutar❤️
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