Pan de Máquina (sin gluten)

Extraemos el recipiente de la máquina y lo traemos a donde estemos comodos para preparar.

Agregamos en el orden de la lista los ingredientes. Algunos comentarios utiles:
> La leche puede ser vegetal o animal, en mi caso usé leche de almendras y coco (comprada o casera).
> El aceite que yo uso es de oliva.
> El azúcar que uso es de mascabo.
> En lugar de harina de arroz + fécula de mandioca + almidón de maíz, pueden usar 575g de premezcla sin gluten.
> Si no tienen goma xántica, no se preocupen. Pueden agregar un poquito de leche en polvo o nada.

Particularmente yo prefiero comenzar preparando en otro recipiente la mezcla de harinas porque no uso premezcla. Así que preparan la mezcla de harina + almidón + fécula +´ goma xántica.
Mientras tanto, pongo el poco de leche a calentar en un jarrito muy despacio. La leche la dejo que esté un poquito más allá de temperatura ambiente.