Empanadas de carne dulces + queso. 🥐🥐🥐🧀🌶️🍖

Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹
Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹 @ruso4x4
Paraná, Entre Ríos, Argentina

#empanada clásicas de carne. Como no me alcanzó el relleno hice un par de queso.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 12Tapas de empanadas hojaldre
  2. 350 grs.De carne picada especial
  3. 2cebollas chicas
  4. 1cebolla de verdeo
  5. 1/2pimiento morrón rojo
  6. 2 dientesajo
  7. Condimentos: sal, pimienta, ají molido, comino, provenzal, azúcar
  8. Queso cremoso
  9. Proceso:

Paso a paso

  1. 1

    Picar las cebollas el pimiento y condimentar la carne picada con ajo perejil sal pimienta comino lo que a uno le guste

  2. 2

    Comenzar dorando la cebolla el verdeo Y luego el pimiento agregar un poco de sal y el ajo, y cuando doré agregar la carne picada ya macerada con los condimentos agregarle algunas cucharadas de azúcar

  3. 3

    Una vez cocinado todo en la sartén o en el wok mezclar bien con cuchara de madera y dejar enfriar el relleno. Empezar a armar las empanadas

  4. 4

    En la foto se ve la mitad de las empanadas armadas con el relleno original, la otra mitad le agregué azúcar y queso cremoso.

  5. 5

    La mitad que no tenía queso la espolvoree con pimentón dulce y a las otras le tiré azúcar arriba para que se queme un poquito, todo a fuego mediano.

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Escrita por

Rodolfo Bassi 🇦🇷 🇮🇹
Paraná, Entre Ríos, Argentina
Soy Arquitecto, me gusta disfrutar la vida al aire libre, cocinar, pasear, viajar...!! 🌮🍜🍺ig: @ruso4x4
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