Paso a paso
- 1
Limpiamos el lomo quitando el exceso de grasa.
- 2
Poner la manteca en la sartén con el romero y el ajo.
- 3
Salpimentar el lomo y dorar de ambos lados.
- 4
Verter el vino blanco y dejar que evapore el alcohol.
- 5
Terminar la cocción en el horno por 20 minutos, a temperatura alta.
- 6
Acompañar con arroz blanco o ensaladas mixtas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayli le encantará ver cómo quedó.
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