Sancocho de Costilla

Deyanira Porto Tellez
Deyanira Porto Tellez @cook_22784336

Esta es la sopa favorita de mi casa con #mitoque, los domingos me encanta prepararla a mi familia para luego descansar juntos..

Sancocho de Costilla

Esta es la sopa favorita de mi casa con #mitoque, los domingos me encanta prepararla a mi familia para luego descansar juntos..

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Ingredientes

1h 30min
2 raciones
  1. 1Papa negra grande
  2. 1Plátano verde
  3. 1 trozoÑame
  4. 1Mazorca
  5. 5 ramasCilantro
  6. 6 ramasCebollín aprox
  7. 6 dientesAjo
  8. 2 ramasPerejil
  9. 1 cuboCostilla Maggi
  10. 4Costillas carnudas

Paso a paso

1h 30min
  1. 1

    Primero pico todas las verduras, luego la papa, ñame plátano y mazorca

  2. 2

    En una olla pongo las costillas con todas las verduras y las harinas prendo el fogón y añado sal al gusto

  3. 3

    Cuando ya este calentando añado con #mitoque el ajo machacado en este paso también añado los tallos de las ramas de perejil enteros y tapo

  4. 4

    Pasada la hora reviso que la costilla este blanda, ya blanda destapo y pongo a secar por 15 min hasta conseguir la textura que me gusta, sirvo y acompaño con arroz blanco.

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Deyanira Porto Tellez
Deyanira Porto Tellez @cook_22784336

Comentarios (2)

Dina Luz
Dina Luz @tester_recetas
Se ve totalmente de mi agrado jejeje me recuerda mucho a la sopa de mi casa. Ya te sigo!

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