Brochetas de carne molida, rellenas de queso

Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México

Todos los días en la cocina tenemos que reinventarnos a la clásica pregunta qué vamos a comer hoy?
#poramoralhambre

Brochetas de carne molida, rellenas de queso

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 1/4carne molida (6 brochetas)
  2. 1huevo
  3. 1 cucharadapan molido
  4. al gustopimienta molida
  5. al gustoajo
  6. al gustoqueso fresco
  7. 6palitos para brochetas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Mezclar el huevo, pan molido, pimienta, sal y ajo, revuelve bien todos los ingredientes, después agrega la carne molida.

  2. 2

    Con la ayuda de una bolsa, toma una cucharada de carne y haz una tortilla, ponle una rebanada de queso y haz un taquito, sella a los lados.

  3. 3

    En un sartén con aceite muy caliente, se fríen una a una, hasta que estén doraditas, por ello se recomienda hacerlo a fuego lento.

  4. 4

    Sirve con verduras o una ensalada, decora con los palitos y degusta con la familia.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Eli.Oax
Eli.Oax @elisaoax
Oaxaca, Oaxaca, México
Aprendiz de esposa y mamá , con el reto diario de consentir a la familia con un platillo.Las prisas diarias y la creatividad de cocinar con lo elementos que se tenga en el refri son los ingredientes básicos de mis recetas 😊
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