Croquetas de papa
Jennifer de Marroquín @JennMarro
Paso a paso
- 1
Lavar bien las papas, luego cortarlas en cubos o se ponen a hervir enteras como deseen y para cuando estén listas hacerlas puré.
- 2
Al puré de papas le mezclamos cilantro picadito, la cdita de mostaza, sal con ajo y pimienta.
- 3
Tomar una bolita del puré y abrir hueco para colocarle un trocito de salchicha y el queso, luego cerrarla bien y darles forma.
- 4
Pasar cada una por harina, huevo batido y pan rallado luego freír hasta dorar y colocarlas sobre papel absorbente. Acompañarlas con salsa rosada o aderezo de tu elección.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer de Marroquín le encantará ver cómo quedó.
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