Ramen!

No necesitas ir a un restaurante chino, coreano o japonés! Lo tenés en tu casa! Y a tu gusto!!! 🍜
Ramen!
No necesitas ir a un restaurante chino, coreano o japonés! Lo tenés en tu casa! Y a tu gusto!!! 🍜
Paso a paso
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Hervimos una olla con agua, sal y aceite. Cuando hierva metemos los fideos.
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Cortamos en juliana la cebolla, el morrón y la zanahoria, sofritamos con el ajo.
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Cuando la cebolla esté transparente, metemos la carne picada en juliana, dejando unos trozos de carne para la presentación más grandes y más formados
- 4
Agregamos los caldos, el agua y la soja.
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Sacamos los fideos cuando estén a punto y enjuagamos bajo en grifo.
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En un hervidor metemos con agua los huevos y a hervir.
- 7
Revolvemos nuestra salsa, cuando la carne esté tierna fijamos si falta algún condimento o sal, si no se le agrega soja.
- 8
Agarramos la carne que dejamos como presentación, la fritamos en un sartén para darle esa cocción aparte con un poquito de sal.
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Termina la carne, sacamos los huevos que más o menos dura unos 7 minutos, y emplatamos!
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En un plato o tazón en mi caso, tomamos dos manojos de fideos y colocamos en medio, agregamos el caldo con la carne, intentamos que la carne quedé en el costado así queda más decorativo.
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En una punta ponemos unas dos cucharadas de choclo.
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Tenemos el alga nori, la cortamos en 4 y la agregamos en el otro costado; el huevo lo cortamos a la mitad y lo colocamos en los costados, en la otra punta que nos queda vacía ponemos la carne acostada.
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Y quedó!!! Puede. Ponerle cebolla de verdeo en medio y otros vegetales, yo usé lo básico que tenía en casa!
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Espero que lo disfruten!!!!
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