Galletitas de avena y miel con jengibre y canela 🍯🍪
Estas súper galletas energéticas las llevo siempre que voy a correr en la montaña, no sólo son deliciosas, son livianitas y muy perfumadas. Es como llevar el olorcito de la cocina a donde vayas. 👩🍳❤🥰🍯
Galletitas de avena y miel con jengibre y canela 🍯🍪
Estas súper galletas energéticas las llevo siempre que voy a correr en la montaña, no sólo son deliciosas, son livianitas y muy perfumadas. Es como llevar el olorcito de la cocina a donde vayas. 👩🍳❤🥰🍯
Paso a paso
- 1
Calentar el horno a 180°C., es importante este paso porque la preparación de esta receta es muy rápida.
- 2
Batir la mantequilla con la azúcar rubia y la miel hasta tener una mezcla cremosa. Agregar el huevo y el agua, batir, incorporar la miel, la canela y el jengibre rallado. Batir bien hasta incorporar todo.
- 3
En un bowl mezclar los ingredientes secos. Adicionar a la mezcla anterior e integrar. No te va a quedar una pasta blanda, está bien así, no le agregues más líquido. Simplemente mezclá bien con una cuchara de madera.
- 4
Pasate un poco de aceite por las palmas de las manos y sacá una cucharada de la mezcla, hacé una bolita y aplasta la un poquito con las manos. Colocala en una asadera de horno enmantecada y enharinada. Hornear por 10 a 12 minutos o hasta que las galletas estén doradas (deben tener cuidado que las galletas tienden a dorarse mucho por la miel).
Dejar enfriar y desmoldar.❤👩🍳🍯🍪
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