Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina, polvo de hornear y sal, mezclar un poco.
- 2
Hacer un hueco en el medio y agregar el aceite y el agua. Empezar a mezclar con espátula
- 3
Amasar hasta obtener un bollo tierno. Estirar conb palo de amasar dándole forma rectangular. Como es una masa que tiene aceite no se pega a la mesada...
- 4
Le hacemos cortes de los 2 costados como se vé en la foto. Acomodar en el medio el jamón, luego el queso mar del plata cortado en fetas.
- 5
Pisar los huevos duros y ponerlo sobre el queso.
- 6
Cortar el morrón en tiritas, freirlo, escurrir el aceite y ponerlos sobre el huevo. Arriba poner el queso mantecoso cortado en trocitos.
- 7
Doblamos la punta hacia el centro y vamos formando una trenza con las tiras de ambos lados intercalandolas. Acomodar en placa y pintar con huevo batido.
- 8
Espolvorear con queso rallado. Cocinar en horno bajo aprox. 40 minutos.
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