Calabaza rellena súper fácil y rica
gigifabio @gisefabio
Me sacaron dos muelas y estoy complicada para comer, así que hice esta calabaza súper rica para la cena, queda tan tierna que es ideal!!!
Calabaza rellena súper fácil y rica
Me sacaron dos muelas y estoy complicada para comer, así que hice esta calabaza súper rica para la cena, queda tan tierna que es ideal!!!
Paso a paso
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Primero que nada hay que cortar la calabaza a lo largo y llevar al horno medio, más o menos 40 minutos, yo le pongo un poquito de aceite de oliva, sal y pimienta
- 2
Mientras pones a hervir el arroz con algún caldito o caldo casero, para que tenga gusto rico, yo usé arroz doble. Y los huevos en un jarrito aparte
- 3
Picamos el queso en fetas en cuadraditos
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Yo integré el arroz, el queso, ciboullette y le puse un poco de sal, nuez moscada y pimienta y después le agregué 2 cdas de casancrem.
- 5
Ese relleno lo ponemos en la calabaza a la que antes le sacamos un poco de su propio relleno (yo lo use para una sopa de calabaza), arriba le ponemos un poco del queso que te guste o tengas, yo usé un poquito del queso feta que separé y queso rallado
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Al horno medio 10' hasta que se derrita el queso de arriba y listo!!! Nosotros somos 2 y comimos a la noche y al mediodia con una sola calabaza, así que son 4 porciones!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gigifabio le encantará ver cómo quedó.
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