Paso a paso
- 1
En un recipiente disolvemos la levadura con la leche.
- 2
Mezclamos los demás ingredientes en otro recipiente e incorporamos nuestra levadura disuelta con la leche. Debemos obtener una masa lisa y elástica.
- 3
Dejamos la masa en el recipiente tapado con plástico o con servilleta de tela aproximadamente unos 40 minutos. O hasta que alcance el doble de su volumen.
- 4
Lista, amasamos y estiramos con un rodillo.
- 5
Cortamos la masa con un cortador redondo y otro más pequeño para el círculo del centro.
- 6
Colocamos en una charola o bandeja un poco de harina esparcida y vamos colocando las donas para dejarlas reposar hasta que tengan el doble de su volumen. Y también las tapamos con la servilleta o el plástico. (Las donas no debemos ponerlas muy juntas.)
- 7
Ya que adquieren el doble de su volumen están listas para meterlas en aceite caliente hasta que se doren. Las escurrimos bien y dejamos enfriar.
- 8
Ya que estén frías podemos sumergirlas en el glaseado que deseamos y decorarlas.
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