Torta pasión!
Esta torta la realicé para el cumple de mi hermana así que como todo le puse amor y estos fueron los resultados , el bizcocho lleva pocos ingredientes y es muy fácil de realizar , espero les guste !!!
Torta pasión!
Esta torta la realicé para el cumple de mi hermana así que como todo le puse amor y estos fueron los resultados , el bizcocho lleva pocos ingredientes y es muy fácil de realizar , espero les guste !!!
Paso a paso
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Lo primero es batir las yemas hasta que queden claras y le vamos agregando el azúcar en 3 veces batiendo bien luego el agua en 3 veces y dejamos batir bastante hasta que aumenta el triple
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Mientras bate cernimos la harina y el Royal el un recipiente y le agregamos la mezcla batida revolviendo de manera envolvente
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Luego batimos las claras a nieve y se las agregamos también muy suavemente, llevamos al horno en una tortera enmantecada, nunca se exacto el tiempo pero la van viendo horno 200 grados.
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Retiramos después de que esté lista cortamos las frutillas y le agregamos azúcar para que endulcen y suelten todo su jugo y reservamos
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Dejamos enfriar bien, en este caso realizar 2 recetas porque hice 2 bizcochos cortamos y humedecemos con el almíbar de la frutilla,
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Quedan 4 partes de bizcocho o sea 3 rellenos, la primera capa la rellenamos con crema y frutillas que escurrimos bien., luego dulce de leche en el segundo relleno y el tercero nuevamente la crema con frutillas
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Después de tenerla montada cubrimos con una pequeña capa de quita migas con la misma crema que quedo del relleno y llevamos a la heladera por 15 minutos
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Luego retirar de la heladera y cubrir con la crema que le agregamos colorante rojo
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Decorar a gusto
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