Ensalada viajera

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Lara Aragon " El SARAO DE LARA" @cook_002785
Madrid

Mi amiga Elisabeth lleva un montón de años guiándome en el mundo Thermomix es imaginativa divertida y sobre todo un maravilloso ser humano, hoy nos enseño a preparar esta ensalada que yo quise llamar viajera porque puede ir contigo a cualquier lugar del planeta🥰, espero os guste tanto como a mi.

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Ingredientes

20 min
2 botes
  1. 1/2coliflor pequeña
  2. 1cebolla morada grande o 2 pequeñas
  3. 2zanahorias grandes
  4. 2tomates de pera
  5. Fruta en dados la que más te guste yo pues melocotón y kiwi
  6. 2 puñadosmezclum (opcional)
  7. 1aguacate grande
  8. Chips de plátano frito(caseros o de bolsa)
  9. Aliño
  10. Puedes poner el aliño que más te guste
  11. Yo hice una vinagreta con:
  12. El zumo de 1 limón
  13. Aove
  14. Verduritas de las que sobraron
  15. Miel
  16. Necesitarás
  17. Tuppers o botes que cierren en dos tamaños Ensalada y Aliño
  18. Robot de cocina para picar la verdura o rallador
  19. La fruta, tomate y aguacate a cuchillo
  20. Opciones
  21. Puedes cambiar la coliflor por brócoli
  22. Y el melocotón y kiwi por frutos rojos, frutos secos, piña..

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Prepara limpia y trocea todos tus ingredientes.

  2. 2

    Pones en tu robot la coliflor Función turbo 2 seg

  3. 3

    Enjuaga tu vaso y repite con la zanahoria y la cebolla morada, enjuaga cada vez o pica del color más claro al más oscuro para que no se ensucien entre ellos. Seria coliflor, cebolla morada y zanahoria.

  4. 4

    TRocea a cuchillo la fruta, aguacate y tomate reserva

  5. 5
  6. 6

    Ve colocando por capas yo pues, la fruta, coliflor, zanahoria, cebolla morada, tomate, mezclan, aguacate y chips de plátano

  7. 7

    Tapa la ensalada y métela en nevera para que se mantenga fresquita y prepara tu vinagreta mezclando el zumo, la miel el aove y las verduritas que te sobren

  8. 8

    Ya tenemos lista nuestra ensalada viajera para cualquier día y momento de el año... ¡¡A disfrutarrrrrr🥰!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lara Aragon " El SARAO DE LARA"
Madrid
Soy mama a tiempo total, payaso a tiempo parcial y amante de la cocina en todas y cada una de sus facetas, durante muchos años viaje por diferentes lugares del mundo primero por el trabajo de mi padre y luego por el mio.Nacida en Buenos Aires "ARGENTINA", hija de Español y Boricua mi mundo esta lleno de colores, risas, música y mucho saborrrr. Espero Disfrutéis de mis recetas.
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