Pollo al curry con patatas

Es una receta que he visto en YouTube. La he acompado con roti jala, receta de Irene que ha subido en su recetario.
Pollo al curry con patatas
Es una receta que he visto en YouTube. La he acompado con roti jala, receta de Irene que ha subido en su recetario.
Paso a paso
- 1
Primero de todo preparar los ingredientes junto con las especias.
- 2
Con un rallador rayas el jengibre y el ajo. Trocea el pollo, el tomate y la cebolla en concase. Las patatas y zanahorias troceadas reservandolas cubierto de agua.
- 3
En una cazuela amplia sofríe ajo y el jengibre con un poquito de aceite, seguidamente le añadiras la cebolla. En un lado sofríes el pollo, añadir las especias.
- 4
Juntalo con el yogur y zanahoria.
- 5
Ahora añade el tomate. Deja que se integre al resto de ingredientes unos 5 minutos. Fuego medio alto.
- 6
Ahora ya puedes añadir la leche de coco junto con las patatas. Deja cocer a fuego lento una media hora o más hasta que espese y la patata estén cocidas, rectifica de sal. Yo las he acompañado con un par de roti jala (receta de Irene).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pollo al curry con patatas
Repasando el recetario, me encontré con esta receta pendiente de publicar, así que os la presento. Este pollo está cocido con la olla a presión, más práctico y fácil. GXL. Kiko -
-
-
Pollo al curry
Receta muy sencilla y con muchísimo sabor. Eso sumado a las increíbles propiedades de sus especias. SlavisWolf -
-
Pollo al curry
Puedes ver el video de esta receta aquí --> https://goo.gl/PPr8mNMuy buenas mis queridos Recetuber@s hoy vengo con una receta súper aromática y deliciosa, un fantástico pollo al curry que os transportará hasta la misma India con tan solo probarlo, la salsa de curry que os voy a enseñar hoy es muy original y tiene ingredientes que os sorprenderán, la aprendi de un chef Indio y la verdad siempre que hago esta receta acabo súper contento con el resultado, espero que la puedas hacer en casa y quedes tan satisfecho/a como yo RecetasPorUnTubo -
Pollo al curry
Es una receta muy típica del sur de Asía y difundida por el Reino Unido. El pollo al curry hindú (el original) lleva otro tipo de especias a parte del curry. Esta receta lleva especias más habituales en España, ya que a veces es difícil encontrar todos los ingredientes necesarios para hacer un verdadero pollo al curry. En esta receta de pollo al curry con verduras lo mejor es usar las pechugas del pollo ya que son más fáciles de cortar y el resultado será más vistoso. A la hora de comer si lo acompañáis con cuscús o arroz conseguiréis un plato excelente.Este plato es tan fácil de hacer que te enamorarás al instante. Es muy completo y con un sabor lleno de las increíbles especias que lleva.Las especias es mejor añadirlas al final de la cocción, para conservar más intenso su sabor y sobre todo su característico aroma. Siempre en pequeñas cantidades, para que no resulte demasiado fuerte y principalmente no amargue.Marta Ardavin
-
-
Pollo al curry
Receta muy fácil y rápida de hacer!! Yo en este caso la he acompañado de arroz blanco refrito con ajo! Vanessa -
Pollo al curry
El pollo al curry es un plato originario de la India que se caracteriza por tener un sabor intenso y mucho aroma. Os la comparto, espero que os guste. Engrid Guga -
Pollo al curry
En casa somos fans de la comida india y especialmente del pollo al curry y tikka masala.Llevaba mucho tiempo queriendo hacerlo, pero no me había animado hasta ahora y... ¡bendita la hora! Yolanda -
Pollo al curry
Mi madre siempre me hacía esta receta, solo que yo he cambiado la nata por la leche de coco y quedó delicioso 😋 Cristina Casan -
-
-
-
Pollo al curry
Se trata de una receta simple que me permite incluir en el menú diario algo un poco más "exótico".Jose Antonio Caravaca Valdes
-
Pollo al curry
El pollo al curry es un plato muy famoso en todo Asia, Reino Unido y el Caribe, te explico paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de la receta . Realmente Delicioso -
Pollo al curry
Con unas pechuguitas de pollo y arroz , os traigo esta receta sencillita de pollo al curry . Admite muchas variantes , pero os quiero enseñar esta , aprovechando Caldo casero que tenía y así reduzco la cantidad de leche de coco , que todos sabemos es más grasa, aunque tengo que decir que en casa nos encanta . Os animáis ?? Ahí os la dejo 😘 ChikiTiki -
Pollo al curry
Esta receta surge de una cena improvisada hace unos días con unos amigos que se van a vivir fuera, y salió un delicioso plato de pollo al curry acompañado con couscous mediterráneo, al cual guardo un especial recuerdo. MARÍA -
-
-
-
Pollo al curry
Es un pollo al curry adaptado al gusto de mis pequeños de 3 y 5 años. Se lo comen que da gusto 😊😊😊 Cristina -
Pollo al curry
Esta receta queda mucho mejor si se hace con pollo campero o de corral. Ideal para acompañar arroz o pasta cocidas en agua con sal, sin más.Jesus Carranza
-
Pollo al curry
Se trata de la receta india más reconocida a nivel mundial.Aunque, como en todo, hay múltiples formas de hacerla, desde la más sencilla, que es simplemente agregando curry al pollo, hasta la más compleja.La mía queda en un punto intermedio, pues hago una crema de curry en la que se cocina el pollo. De esta forma coge todo el sabor.Algunos estudios han demostrado que el consumo de currys picantes deja que el cuerpo libere endorfinas, teniendo una sensación de aliviar el dolor. Por ello, en algunas culturas se utiliza el curry picante como medicina para el dolor.Curry lo hay en muchas culturas, tanto la india, la asiática, la árabe, países africanos,… y cada una tiene diferente forma de prepararlo, pues el curry no es una especie por si misma, sino que es un conjunto de especies, que combinadas en diferentes proporciones, dan sabores diferentes al curry o masala, según la definición.Por lo general, dentro de la gastronomía india, el curry lleva jengibre, comino, cardamomo, guindilla, azafrán, nuez moscada, etc.Como no siempre tenemos a nuestra disposición estas especias, preferimos comprar el curry ya hecho, pero ahí es donde se marca la diferencia.Puede ser curry picante, curry de madras, curry japonés, … cada uno diferente.En el caso de esta receta, he realizado yo mi propia mezcla de especias para hacer un curry que me guste, añadiéndole un poco de curry comprado, pues siempre nos acentúa algún sabor. lacocinademinia.es -
-
Pollo al curry
Hoy para comer un pollo al curry con arroz basmati, ¡buenísimo! CocinandoConEstefanía -
-
Pollo al curry
Muy buenas discapas y discapos hoy os traigo una receta de pollo al curry que está para chuparse los dedos!! Un Discapa Entre Fogones -
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)