Alfajor relleno con pasta de poroto (apto vegano)
Salen unos 12 alfajores.
Paso a paso
- 1
Relleno: Procesar los porotos, el azúcar, aceite y cacao hasta que quede una pasta. Cuando este mandar a la heladera.
- 2
Mezclar la harina, fécula y azúcar.
- 3
Formar un hueco poner el aceite, 1/2 taza de agua y unir.
- 4
Enharinar una mesa y estirar la masa hasta que quede del grosor de un centímetro aproximadamente.
- 5
Cortar la masa de la forma que quieras y mandar al horno por 15 o 20 minutos (hasta que este tostado abajo)
- 6
Y listo. Solo queda dejar enfriar y rellenar las tapitas con la pasta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria le encantará ver cómo quedó.
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