Alfajores de maizena increíbles

Esta receta la primera vez que la probé fue en un encuentro de Cookpad de Norali y desde ese día la preparo para cumples, reuniones, etc. Mí hija y marido comen las tapitas sin relleno. Esta vez la prepare para que Valen disfrute en el día del niño y para hacerle llegar algunos a sus amiguitos.
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar manualmente.
- 2
Colocar de a uno los huevos, esencia y mezclar.
- 3
Colocar los secos (almidón, harina y Royal) en un colador e ir agregando de a poco.
- 4
Revolver hasta que se mezcle bien, no se note harina sin integrar. No te asustes si queda tipo arenado, suelto que no se juntan los ingredientes, solo necesita frío. Colocar en un nylon o film en la heladera mínimo 2 horas. Suelo prepararlo la noche anterior.
- 5
Ojo no asustarse que la masa endurece. En mi caso la voy templando con las manos aplastando sobre la mesada hasta que se vea integrada. Estirarla hasta lograr aproximadamente 1/2 CM de espesor y cortar del tamaño deseado. A mí con cortante (porta té en hebras) de 4 CM.
- 6
Enmantecar un molde y colocarlos separados porque crecen. Cocinar en horno precalentado. Luego de colocarlos bajar un poco el horno y dejar que se cocinen, no sé tienen que dorar quedan blancos, solo poco dorados en la base (ver foto hay uno dado vuelta). En mí horno tardan 15 minutos.
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Cuando enfríen armar colocando dulce de leche de relleno en cada tapita. Colocar coco alrededor.
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Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤ Jany Di Lacio -
Ricos alfajores de Maizena
Por lo general estos alfajores tienen mucho gusto a Maizena y se desarman demasiado, si probas estos te aseguro que n te vas a arrepentir, la dosis justa de Maizena y harina que hará bailar a tus papilas gustativas! Maria Pia Solda -
Alfajores de Maicena deliciosos 😋
Inspirada en la receta de sus Alfajores de maicena de Norali @norali salieron estos deliciosos alfajores de maicena que improvisé un poquito ya que se me terminó el dulce de leche repostero que tenía y lo sustituí algunos con un relleno bastante similar que vale la pena tener en cuenta!!! aliciaarechavala -
Alfajores de Maizena 😍
Más que deliciosos! Se deshacen en la boca tiene que probar adelante! (Yo cambie un poco y los hice también de corazoncitos) Sonia Elizabeth Caceres -
Rico alfajor de maizena
De la receta original modifique algo, use harina leudante en vez de harina común y en vez de 3 yemas le puse 2 yemas y 1 huevo entero, quedan más deliciosos y crocante con la harina común salen duro y no me gustó. Carmen Gomez Mieres -
Alfajores de maicena deliciosos =)
Me parece una de las mejores recetas para realizar estos alfajores, ya que son súper livianos, se disuelven en la boca, muy pero muy ricos. Yanina -
Alfajores de Maizena a mi estilo
Es ideal para compartir la alegría de cocinar un postre delicioso y fácil de preparar.Recomiendo preparar con los niños y adolescentes para fomentar los vínculos afectivos. La cocina alegra el alma. 🥰 María Alicia Gómez Vázquez -
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Torta de café con dulce de leche
Preparé para mis hijos y les encantó...pruébalo tu también 👌👌👌Yeni Amanda Peralta L
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Alfajores de nuez
Apuntando en todo momento hacia lo más saludables 👌 y como la naturaleza provee ingredientes maravillosos 🙏en este caso la "nuez " decidí elaborar un postre que a la gran mayoría gusta ...el alfajor ! Hoilda Ramona Laffitte -
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Crema de Maizena
Esta receta me recuerda mi infancia no faltaba en la mesa de la abuela para una tarde de merienda hetereima!!(Muy rico) Janneth -
Tapa para alfajores de maicena ! (caseras y ricas)
Una receta muy rica, suave que sirve para todo tipo de eventos !! Muy útil con un café y más para estos días de frío, espero disfruten mi primera receta y espero me puedan decir que les parece!Ezequiel Rubacha
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Alfajores de Maizena súper tiernos y deliciosos
Esta receta me la enseño un compañero que ya se hizo eterno y está en un mejor lugarangelitooo
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Alfajores de maizena, deliciosos y una ternura de sabor 😄
💖 Esta es una receta muy fácil, con lo cual les quedará como resultado unos alfajorcitos de Maicena súper ricos, con esta receta salen aproximadamente 35 alfajores de 5cm de diámetro. No te lo pierdas!!🤗#mensajeoculto 💖BELU💖 -
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Torta Matilda cubierta de dulce de leche
La mejor torta que uno deseara probar 🍫🍰☕😊#recetasdepelicula gris swerfernet -
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Pastafrola
la cantidad preparada es para dos moldes redondos de 28 cm o 5 moldes pequeños de 10 cm de diámetro, en caso de querer más cantidad, duplicar las cantidades. Abi Sanchez -
Alfajores del maicena
Una receta súper sencilla para disfrutar de una merienda súper dulce🤤 Sandra Monserrat Martinez Martinez -
Crema de maizena 😋
lo hice a pedido de mis niñas, que son amantes de lo dulce es una receta muy sencilla y muy rápida Cynthia Lezcano -
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Alfajores de maicena
Domingo, 8 grados de frío, y en serio estiran las ganas de algo dulce. Me levanto solo con esta idea en la cabeza. Lo prepare con mucho cariño, y salió riquísimo 😋! Me cuentan después como les quedo! 😘 natresqu -
Chipitas de almidón y maizena súper livianos😋
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Son muy fáciles de hacer y Deliciosas especial para la merienda Natalia Rojas -
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