Estofado de pollo con zanahorias naranjas y amarillas
Fer en la Cocina @fernanda
Tengo por costumbre desde hace un tiempo comprar verduras congeladas para tener todo el año aunque no esté en época. Así descubri estas zanahorias que son de sabor muy parecidas a las clásicas pero de otro color.
Estofado de pollo con zanahorias naranjas y amarillas
Tengo por costumbre desde hace un tiempo comprar verduras congeladas para tener todo el año aunque no esté en época. Así descubri estas zanahorias que son de sabor muy parecidas a las clásicas pero de otro color.
Paso a paso
- 1
El primer paso es sofritar la cebolla, el morrón y el puerro.
- 2
Luego agregamos las zanahorias, yo las uso congeladas.
- 3
Mientras vamos trozando el pollo, acá las cantidades varían a gusto y posibilidad. Luego lo agregamos a la olla
- 4
Dejamos cocinar y condimentamos. Tapamos y dejamos 5 minutos.
- 5
Agregamos la salsa y dejamos cocinar hasta que hierva.
- 6
Pelamos y picamos las papas y el boniato, yo elijo en rodajas gruesas. Agregar a la olla. Añadir el agua, es un estimativo hasta que tape las verduras
- 7
Tapar y dejar cocinar.
- 8
Yo elegi servir con tallarines de espinaca y muuuucho queso!
- 9
Si llegaste hasta acá leyendo contame como lo haces vos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fer en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13443185
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
Leer más Recetas similares
-
Hamburguesas de pollo
Estas hamburguesas me salvan siempre cuándo estoy apurada o cuando ya estoy cansada para hacer la cena! Requiere de un trabajo previo para preparar y congelar, pero vale la pena tener en la heladera. Me ayudan muchísimo en mí propósito de comer más saludable 😁
-
Guiso de arroz en sartén
Inspirado en la receta de la paella valenciana del Chef Amado, y su forma de preparación en sí, además de la ocasión en que comí dicho plato hace no mucho tiempo, decidí intentarlo, pero como sería pecado llamarle paella valenciana al resultado final sin tener conejo, judías o garrofón, pues que quede como guiso.
-
Pollo al horno sin piel con ensalada de repollo y zanahoria
Este año me propuse bajar de peso, así que habrá abundante pollo y ensaladas y como no tengo mucho tiempo elegí algo de poner al horno y dejar hacer, ahí va mi receta en #plandetox
Juan -
Caldo de pollo con zucchini
Es una exquisita sopa de pollo con zucchini. Especial para reforzar las defensas y comer rico!😋
-
Pollo al horno con verduras
El pollo al horno es una receta súper fácil y deliciosa que no lleva mucho tiempo y podés hacer con o sin verduras y lo mejor es que si dispones de poco tiempo es decir que no podés estar al pendiente de la comida es la mejor opción.
-
-
-
Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
-
-
Ñoquis de zanahoria con salsa de pollo heterei
Tenía muchas zanahorias y para evitar que se descompongan preparé este plato nutritivo, natural y delicioso.Le encantó a toda la familia. También logré que los niños puedan consumir nutrientes mediante este menú casero y sabroso .
-
Milanesa napolitana de berenjena al horno y puré de papas
Venía teniendo unos antojos desde hace ya varios días, hoy que me quede en casa aproveché y lo preparé
-
Tarta de pollo!
Por falta de costumbre no tome fotos del paso a paso, pero les muestro el resultado final!Espero les guste y si la hacen, me compartan su experiencia!Para la masa utilicé una receta que encontré aquí hace tiempo, pero la modifiqué un chiqui.! valeria silvero -
-
Sopa cremosa de verduras y pollo
Por mi poco tiempo suelo precongelar los ingredientes de mis comidas ya que voy de compras pocas veces al mes, así que las verduras y carnes ya las corto y empaqueto por raciones y recetas. Igual si las tienen frescas saldrá igual, espero les guste.
-
-
Vori Vori de Pollo
El Vori Vori es un plato tradicional de mi país. Me enseñó a hacer mi Mamá. Tengo una receta que les voy a compartir. Les va a encantar!
-
-
-
Sopa de zapallo y zanahorias
Me gusta la sopa de un color vivo y logramos con una de zanahorias y zapallo, ambos con excelentes nutrientes, y antioxidantes, y también se puede usar en esta sopa las semillas de zapallo (contiene magnesio). # comida sana.
-
Tortilla de papa y cebolla - Vegano
Acompañado de una ensalada va espectacular...Además a mi me saca de apuros de cuando no tengo tiempo o cuando estoy cansada y tengo mucha hambre.
-
Tarta de acelga
Una deliciosa y saludable opción, infaltable en mi hogar desde hace bastante tiempo, fácil y económica.
-
Soyo
Receta elaborada en muy poco tiempo, especial para gente que trabaja y tiene poco tiempo para cocinar
-
Pastel de papa con verduras
Para cambiar un poco la costumbre de la ensalada te presento esta opción rápida y sencilla que te saciará inmediatamente.
-
Sopa de porotos con queso
Aunque la foto no es muy buena, el plato es delicioso. Como buen aficionado al queso, les animo a probar.
-
Tarta de pollo fácil
Esta tarta hice con el resto de pollo al spiedo que me sobró.
-
-
Vori vori con pollo y Tortillitas
Esta comida es una de las favoritas de mi familia y muy económico
-
Pollo agridulce
Proviene de la comida china es muy rica si estas dispuest@ a probar sabores nuevos
-
Salpicón de pollo
Luego de leer varias recetas de los componentes de este grupo y hacer la experiencia, me animo a proponer mi versión.
-
Caldo de porotos
Quería hacer un caldo sin carnes y muchas verduras! Entonces salió este con fideo de arroz y muchos veggies
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/13443185
Comentarios (2)