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Ingredientes

1 hs
6 raciones
  1. 2kgs de alitas
  2. c/nPan rallado
  3. c/nAceite
  4. 3 dientesAjo
  5. Provenzal
  6. Condimento para pizza
  7. 3huevos
  8. 1/2 kiloTomates
  9. 1zanahoria grande

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Cortar las alitas y hervir a fuego fuerte unos 30 min aprox y cuando estén listas dejar enfriar

  2. 2

    Mezclar los huevos con los condimentos y el ajo picado y rebozar las alitas

  3. 3

    Freír en abundante aceite hasta dorar y preparar la ensalada

  4. 4

    Terminar de freír todas las alitas y servir acompañadas de la ensalada y aderezos a su gusto

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Cocinar hoy
Fabian Almada
Fabian Almada @fabian_almada4
Caseros , Buenos Aires
ayudante de pastelero nivel 1 y 2 en la escuela de pastelería profesional en CABA , actualmente estudio pastelería y panadería en IGA tres de febrero
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