EMPANADA DE VERDURA (relleno sin cocción, se cocina en el horno😉🥳🤗)

Patricia Pinola🇦🇷
Patricia Pinola🇦🇷 @tataKiKi
Capital Federal, Argentina

Queda riquísimo!!Muchas veces me dijeron que era imposible...., que no les daba confianza hacerlo así... prometo no defraudarl@s!!😉🙏🏼🥰👏

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Ingredientes

  1. 2Tapas para pascualina
  2. 1 paqueteacelga
  3. 1/2cebolla
  4. 1/2ají
  5. 1zanahoria chica
  6. 3huevos
  7. 300 grs.queso mantecoso
  8. Sal-Pimienta blanca
  9. Semillas optativo
  10. Huevo para pintar la superficie

Paso a paso

  1. 1

    Aceitas una tartera y colocas 1 tapa de masa y esparcís polenta por arriba para absorber jugos de las verduras

  2. 2

    Lavas muy bien las verduras y cortas la acelga, la cebolla en cubos pequeños, el ají en tiritas y rayas la zanahoria

  3. 3

    Colocas las verduras en un recipiente y le agregas los huevos batidos condimentados y el queso fresco cortado en cubos

  4. 4

    Integra muy bien todo el relleno y lo colocas sobre la polenta

  5. 5

    Tapas con el otro disco de masa y haces el repulgue no olvides pinchar la superficie, pintas con huevo y colocas las semillas

  6. 6

    La llevas a horno precalentado a temperatura media

  7. 7

    Tienen que probarla y me cuentan!! Queda muy rica y muy sana

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Patricia Pinola🇦🇷
Capital Federal, Argentina
Siempre pensé que no hay recetas fáciles, se necesita tiempo, dedicación y una gran cuota de amor por este arte que es la cocina ❤️🇦🇷🧑🏻‍🍳🇦🇷
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