সব সব্জি কেটে ধুয়ে নিয়েছি কড়াইতে তেল গরম করে সব সব্জি ভেজে নিতে হয়ে মুগ ডাল ভেজে নিতে হবে

একটা পাত্রে জল গরম হলে গোবিন্দ ভোগ চাল ধুয়ে জল ঝরিয়ে দিয়ে দিতে হবে চাল ও জল ফুটে উঠলে ভাজা ডাল ও সব্জি দিয়ে ৯০ % সেদ্দ করে নিতে হবে

এবার হলুদ ও পরিমাণ মত লবণ দিয়ে ফুটে গেলে নামিয়ে রেখে কড়াইতে তেল দিয়ে পাচ ফোড়ন, তেজপাতা ও আদা জিরে বাটা সামান্য হলুদ ও চিনি দিয়ে কষে নিয়ে খিচুড়ি ফোড়ন দিয়ে দিতে হবে নামানোর সময় ঘি দিয়ে নামিয়ে নিতে হবে