Canelones con creps de Espinaca

Cocinando con Clau
Cocinando con Clau @clau
Paysandú

La primera vez que hago!!! Y quedé maravillada por la textura esponjosa que le quedaron a estos creps!!!
#mercado
#espinaca

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Ingredientes

  1. 1 atadoespinaca
  2. 1huevo
  3. 1 cucharadaaceite
  4. 4 cucharadasharina
  5. c/nLeche
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. relleno
  8. El que más te guste!!!!

Paso a paso

  1. 1

    Licuar la espinaca junto con el huevo y el aceite.

  2. 2

    Agregale harina y leche de a poco.

  3. 3

    Cuando llegues a la textura y consistencia deseada, está listo. (Debería de quedar como una sopa crema) condimentar con sal y pimienta.

  4. 4

    Precalentar la sartén con unas gotitas de aceite y hacer los creps.

  5. 5

    Una vez listos, rellenar con lo que más te guste, y colócale la salsa que más quieras.

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Amor por la cocina!!!!
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