Filete de pollo y vegetales en crema
Jennifer de Marroquín @JennMarro
Paso a paso
- 1
Cortar la pechuga de pollo en filetes, sazonarlas con sal y pimienta y reservar. Cortar la zanahoria y el brócoli y en una olla agregar agua, ponerle los cubitos de pollo y hervir los vegetales durante 2 o 3 minutos que aún queden crocantes. Reservar su agua.
- 2
En una sartén añadimos un poquito de aceite y sellamos el pollo sin pasarnos de cocción, luego sacar y en la misma sartén añadir mantequilla, las cditas de cebolla y ajo picados y sofreír hasta que cambien de color, agregar la crema y el caldo. Sazonar con sal y pimienta.
- 3
Incorporar los vegetales, la media lata de hongos, el pollo y dejar cocinar unos 5 minutos hasta que hierva y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer de Marroquín le encantará ver cómo quedó.
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