Torta alemana de manzana 🍎

Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina

Amo cualquier torta o tarta de manzanas.. hay tantas.. esta me desafió... #caminodesabores ingrediente preferido

Torta alemana de manzana 🍎

Amo cualquier torta o tarta de manzanas.. hay tantas.. esta me desafió... #caminodesabores ingrediente preferido

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Ingredientes

  1. 4Manzanas
  2. 3Huevos
  3. 1 tazaHarina leudante
  4. 1 tazaAzúcar (puede ser un poco menos)
  5. 1 tazapasas de uvas (las deje en remojo en Marsala)
  6. Canela
  7. 120 grmanteca derretida

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y cortar las manzanas en fetas medianas. Reservar con un poco de limón y canela.

  2. 2

    Preparar y mezclar la harina con azúcar de manera granulada. Junto con parte de la canela.

  3. 3

    Batir los huevos.

  4. 4

    Enmantecar una fuente. De 24 cm o menos. Así queda parejo la parte superior. Precalentar el horno.

  5. 5

    Colocar las manzanas en una fuerte para horno. Intercalar con las pasas de uvas hidratadas. Distribuir arriba los secos. Luego la manteca derretida. Por último los huevos batidos.

  6. 6
  7. 7

    Al horno medio. Se puede usar una fuente de vidrio. Para servir luego.

  8. 8

    Se puede servir tibia

  9. 9

    Azúcar impalpable por arriba...

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia Yunis
Alicia Yunis @aliciayunis
Posadas _ Misiones _ Argentina
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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Comentarios (8)

Marta Sader
Marta Sader @cook_111609884
Hola Ali, tengo una consulta. En los ingredientes pusiste pasas de uva y en la preparación no leo en que momentos agregarlas. En qué momento las agrego. Tengo ganas de prepararla ya que se ve buenísima.
Gracias

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