Imitación de Raviol en forma de Flor
Jeanette Cocina Casera @cook_2763064
Quería hacer ravioles caseros pero como no tengo los elementos para darle forma los hice en forma de Flor 🙂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Yo puse a hervir la acelga por la mañana pero lo pueden hacer 2/3 horas antes.una vez hervida, colar y dejar que escurra todo el líquido.
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Rehogar cebolla, morrón, y la acelga cortada bien chiquita, agregarle sal y condimentar a gusto. Una vez que esté cocinado agregar pedacitos de queso cremoso hasta derretir. Dejar enfriar
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Mientras esto se enfriar en un bols colocar harina y sal, luego hacer un huequito y poner el huevo y aceite empezar hacer la masa si es necesario se le agrega la cucharadita de agua. Una vez hecha la masa llevar a heladera hasta que el relleno este frío. Yo aproveche y empeze hacer la salsa eso es a gusto.
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Una vez que el relleno enfrio, sacar la masa de la heladera y empezar a estirar cortar de manera que prefieran cuadraditos o redondo como en mi caso chiquito por eso use el molde para preparar galletitas tienen que quedar en par para usar base y tapa
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Luego se rellena con una cucharadita una de las bases y arriba colocar tapa cerrar y dar la forma que prefieran yo lo uni en puntas para darle forma de Flor.
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Una vez hecho los ravioles falsos, se los mete en agua hervida con sal y un chorrito de aceite. Una vez que se levantan ya están listos. Servir con la salsa que hayan elegido y a comer!! 🍴🍽️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeanette Cocina Casera le encantará ver cómo quedó.
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No soy cocinera profesional,no tuve nunca la oportunidad de estudiar,ni tuve un referente,lo que se y aprendí fue mirando a personas,libros,videos. Amo cocinar no soy perfecta pero lo hago de corazón...Soy una orgullosa madre de 2 hijos Santino y Milena y ama de casa. 😊
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