Arroz cremoso o risotto

Valentina Ferro
Valentina Ferro @valeferro

Una receta muy fácil, quise hacer un risotto y salió más bien un arroz cremoso, o algo así, bien fácil con cosas que tenemos en casa.
Me alcanzó para 3 porciones.

Arroz cremoso o risotto

Una receta muy fácil, quise hacer un risotto y salió más bien un arroz cremoso, o algo así, bien fácil con cosas que tenemos en casa.
Me alcanzó para 3 porciones.

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Ingredientes

  1. 1/2 tazaArroz
  2. 1 tazaAgua
  3. cantidad necesariaCurry
  4. Caldito del sabor que quieras
  5. 100 gQueso o la cantidad que quieras
  6. Porotos de alubia u hongos
  7. 1/2Cebolla y 1 ajo

Paso a paso

  1. 1

    Salteamos la cebolla y el ajo hasta dorar

  2. 2

    Agregamos agua (el doble de cantidad que el arroz)

  3. 3

    Agregar caldo

  4. 4

    Agregar arroz

  5. 5

    Cuando este consumiendose el agua le agregamos curry, y más condimentos opcionales, yo le agregue pimienta, sal y nuez moscada

  6. 6

    Cuando se haya consumido el agua le agregamos queso y lo que quieras (le agregue porotos de alubia previamente cocidos)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Valentina Ferro
Valentina Ferro @valeferro

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