Paso a paso
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Lavamos y pelamos las verduras
- 2
Picamos bien chiquito la zanahoria y el brócoli. Llevamos a la sartén con aceite
- 3
Hacemos lo mismo con el verdeo y el puerro. Cocinamos unos minutos
- 4
Agregamos la carne picada revolvemos hasta dorar y agregamos el puré de tomate
- 5
Mientras se cocina el relleno, vamos preparando la salsa blanca
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Derretimos la manteca y le agregamos la harina para preparar el roux, tiene que quedar como una pasta
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Agregamos una parte de leche y batimos, hasta que se disuelva el roux y espese.
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Una vez que haya espesado le agregamos el resto de la leche y revolvemos todo el tiempo para evitar que se queme.
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Salpimentanos a gusto.
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Cocinamos durante unos 20' aprox y reservamos. Condimentamos a gusto.
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Una vez que tenemos todo listo, procedemos a armar las lasagnas.
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En una fuente colocamos un piso de salsa blanca
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Dos láminas de lasagnas
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El relleno
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Y así repetimos hasta terminar los ingredientes
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Lámina - relleno... Al terminar bañamos la lasagna con la salsa blanca
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Llevamos a horno fuerte durante 15' aprox
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Esto plato es una delicia!! Servir valiente y disfrutar 🤤
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