Ensalada Campesina
Comida saludable :)
Paso a paso
- 1
Corta la zanahoria en cuadritos, y la habichuela en trocitos pequeños
- 2
Coloca agua a hervir, cuando esté en su punto de ebullición agrega la zanahoria, las habichuelas y las arvejas
- 3
Luego de un minuto agrega una pizca de bicarbonato para que no pierdan su color y cocina por 10 minutos hasta que estén al dente
- 4
En un bowl corta el tomate y la cebolla en finas rodajas
- 5
Corta la lechuga en tiras finas y agrega al bowl
- 6
Con la zanahoria, habichuelas y arvejas frías mezcla todo en el bowl, agrega el jugo del limón y sal al gusto
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juranis Vargas Tafur le encantará ver cómo quedó.
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