Bizcochuelo Pastelero *PERFECTO*

El cooksnap de Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 cuando hizo Bizcochuelo Pastelero *PERFECTO*.
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Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄
Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 @Andy_Delicias_
Bahía Blanca

#micocina #cursocookpad
#BiscochueloParaTortas
#ClasePasteleraConRomi
A pesar de no poder asistir ala clase de Romi, leí bien cada paso y quedo este hermoso bizcochuelo más perfecto, compacto, húmedo imposible!!!
Feliz de mis logros❤🥰

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Ingredientes

  1. 8huevos
  2. 240 gr.Azúcar
  3. 240 gr.Harina 0000
  4. 1cdta. Esencia
  5. Molde N°18 y N°12

Paso a paso

  1. 1

    Primero prender el horno a fuego máximo, dejar preparados los moldes a usar(enmantecar y enharinar),tener preparado todo los ingredientes.Luego colocamos en bowl los huevos, azúcar y la esencia poner a batir hasta formar (PUNTO LETRA) significa poder dibujar con la preparación y que no se hunda, una vez listo este paso retiramos batidora y agregamos en 3 o 4 partes la harina tamizada y con espátula hacemos movimientos envolventes⤵️

    Foto del paso 1 de la receta: Bizcochuelo Pastelero *PERFECTO*
  2. 2

    Tener la precaución de no hacer golpes o movimientos bruscos para que no se vaya a bajar la preparación y de que NO vayan a quedar grumos de harina...Volcar la preparación en los moldes hasta ¾ partes(un poco más arriba de la mitad),llevar a horno a fuego medio en la rejilla del medio, mis bizcochuelo estuvieron en 35 minutos justos (Pero no todos los hornos son iguales, siempre varian los tiempos)

    Foto del paso 2 de la receta: Bizcochuelo Pastelero *PERFECTO*
  3. 3

    Ya listo el tiempo, abrír cuidadosamente el horno, pinchamos con palillo y si sale sequito YA ESTA! De lo contrario dejar unos minutitos más dependiendo de cuánto le falte...

    Foto del paso 3 de la receta: Bizcochuelo Pastelero *PERFECTO*
  4. 4

    Tips:❌NO ABRIR el horno antes de los 30 minutos, se podría bajar el bizcochuelo. Al momento de abrirlo siempre hacerlo delicadamente, ya que un golpe brusco de temperatura también podría hacer que se baje tu bizcochuelo y no seria nada lindo! 🗣Lo digo por experiencia 🙋🏻‍♀️

  5. 5

    Miren amigos quedaron estupendos!!!! Listos para usar de la manera que gustes!!!❤🥰👏🏻

    Foto del paso 5 de la receta: Bizcochuelo Pastelero *PERFECTO* Foto del paso 5 de la receta: Bizcochuelo Pastelero *PERFECTO*

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Comentarios (12)

Nestor Laura de Bravo
Nestor Laura de Bravo @cook_14130437
Esta preparacion se puede hacer solo en un molde? O sea la mezcla en molde nro 22?
Invitado

Escrita por

Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄
Andy *Creación Y Delicias*🍴🍝🍷//🍮🥧🥄 @Andy_Delicias_
Bahía Blanca
😍Siempre ame cocinar ;me gusta aprender, inventar;crear!!♡♡ Soy casada y tengo 2 hermosos hijos Un príncipe💙 y una princesa🩷, soy super feliz con la flia que dios me dio y mas feliz aún cuando cocino para ellos y seres queridos ❤️🥰
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