Budin de manzana al vapor formato individual
Paso a paso
- 1
Pelamos la manzana, la cortamos en cuadraditos y los cocinamos en el microondas a Max potencia unos 10 minutos. Chafamos con un tenedor y reservamos.
- 2
Batimos los líquidos con unas varillas, añadimos la manzana y batimos de nuevo.
- 3
Vamos agregando la harina, la avena y el polvo de proteína poco a poco mientras tamizamos y mezclamos con una espátula.
- 4
Repartimos en los recipientes, e introducimos en una olla con un poco de agua sobre una rejilla, cuando el agua empiece a hervir contamos unos 15 minutos, pinchamos con un cuchillo para comprobar que están bien hechos por dentro,sino dejamos unos minutos más. Dejamos que temple sin la tapa (unos 10 minutos), cuando haya templado sacamos a una rejilla para que terminen de enfriar (unos 15 minutos). Desmoldamos y listo. Una vez hayamos quitado la tapa podemos espolvorear un poco de canela.
- 5
Buen provecho!!!
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