Para estos días fríos, nada mejor que la receta de mí mamá! Ella los hacía hervidos y atados con hilo, como me parecía muy complicado los hice al horno, ja ja. Espero les guste.

Niños envueltosReceta súper simple y fácil! Con lo que tenemos en casa

Mi mamy me enseñó esta receta, y me parece sustanciosa y saludable. Ustedes que opinan?

#porunmundomejor.4a misión: Que viva la salud. Tenía hojas grandes de acelga, de hace unos días y decidí prepararlas en esta forma ya que estaban lindas, pero más blanditas, lo que facilita hacer el rollito.Cocinado sin frituras, en la salsa de tomate y con ingredientes light.🙂

#EssenTamara

#essentamara

Muy fácil y delicioso

Esta es mi versión de una receta que vi en la tele. Lleva pimienta de Jamaica que no tenía. Les paso algunos tips que fui aprendiendo mientras los preparaba. Están hechos con hojas de repollo que son bastante difíciles de trabajar, pero se pueden hacer con hojas de parra e incluso con hojas grandes de acelga.#delantaldorado23

Se pueden hacer con hojas de parra (vid), de acelga, etc - la receta no tiene cantidades ya que depende de cuantos van a hacer o si prefieren que el relleno tenga mas carne que arroz o viceversa

amo esta comida!!! me crié comiendo niños envueltos, mi abuela nos hacía siempre en hoja de parra o de repollo, espero les gusten porque son terriblemente ricos!!!

En un pedido de bolsón orgánico me vino un hermoso repollo, el cual me pareció un pecado usarlo solo para ensaladas, así que me animé y armé este plato para compartir

# micocina

#cocinarápidayfácil me salió muy rico , tenia repollo así que aprovechando el repollo, hice y no quedó nada.Espero les guste.

Hacía mucho que le tenía ganas a esta receta, pero como somos vegetarianos le puse nuestro sello y realmente quedó exquisita!!

Les comparto esta receta con las hojas de las remolachas de mi huerta; suele ser complicado conseguir de la verduleria las hojas de remolacha que no estén destruidas, si lo logran prueben esta receta que sale muy rica. También pueden usarse hojas de acelga, aunque el sabor varía sigue siendo un plato muy completo y sabroso

Entre la gastronomía rusa y la renombrada cocina francesa existen muchas diferencias, pero tal vez ésta sea la más importante: la cocina francesa es refinada, uno se siente atraído por ella. Mientras que la cocina rusa es sencilla, nutritiva, doméstica, amorosa. Por eso, aunque la cocina francesa puede comerse en casa, uno siempre se la imagina en un restaurante. En cambio, la cocina rusa siempre tendrá algo de casera, se sirva donde se sirva.El golubtsy, o rollos de col,(repollo) rellenos, es quizás el plato más tradicional de toda la cocina Rusa Alemana del Volga. A la mayoría de los niños nacidos y criados en Rusia Alemana del Volga el golubtsy les trae recuerdos de sus madres o abuelas, de comidas reconfortantes al calor de la lumbre de la cocina.Sin embargo, aún siendo el plato ruso por excelencia, tanto su origen como su nombre son extranjeros. Los golubtsy son primos hermanos de los dolma, un plato típico del Cáucaso y de Grecia, elaborado a base de hojas de parra rellenas de carne. Cuando estos pueblos se establecieron en Rusia, la col sustituyó a las hojas de parra dada la dificultad de la vid para prosperar en el clima de la región, y la vaca sustituyó al cordero que se utilizaba en el sur. En Rusia aparecieron en el siglo XVIII, una época en la que la gastronomía francesa empezaba a desatar pasiones en San Petersburgo. El nombre de este plato viene de la costumbre francesa de cocinar palomas envueltas en hojas de col.(repollo) Golub significa paloma en ruso

#mirecetario

Esta es la versión de niños envueltos en acelga solo que los hago con carne.

los sabores de la infanciahttp://milugarweb.wixsite.com/lasrecetasdemarala

Recuerdo a mi mamá cuando los cocinaba, aunque mi turca los hacía también con hojas de parra o de repollo. Y todo en crudo. Fácil y sabroso!

Esta receta me la enseño mi mamá, que es de madre italiana y padre andaluz. El plato recoge el concepto de niños envueltos de la cocina árabe pero se cambian ingredientes (por otros mas accesibles en la Argentina) y en cambio de cocinarse en agua, se cocinan en un caldo con tomate. Otra ventaja es conseguir un plato elaborado y económico.

Me encanta la carne molida, y el arroz, y combinarlo con acelga o espinaca... La comida casera siempre es la mejor!

#1receta1arbol