Croquetas de papa y espinaca rellenas de queso
Melileli @melileli
Les presento mi Talón de Aquiles! 🤣🤣🤣 Cosa que detesto es hacer croquetas!!! 😂😂😂y lo peor es que es verdad!!! 😰😰Siempre se me rompen... estas son al horno... pero si son fritas se me explotan... no se como hacerlas... alguien me explica!?? Yo creo que las croquetas no son para mi... pero Álvaro igual me las pide porque dice que son delis...y lo son!! Pero es que nunca una perfecta!! 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤪🤪🤪Acepto tips y consejos para que al fin me puedan salir! #croquetas
Croquetas de papa y espinaca rellenas de queso
Les presento mi Talón de Aquiles! 🤣🤣🤣 Cosa que detesto es hacer croquetas!!! 😂😂😂y lo peor es que es verdad!!! 😰😰Siempre se me rompen... estas son al horno... pero si son fritas se me explotan... no se como hacerlas... alguien me explica!?? Yo creo que las croquetas no son para mi... pero Álvaro igual me las pide porque dice que son delis...y lo son!! Pero es que nunca una perfecta!! 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤪🤪🤪Acepto tips y consejos para que al fin me puedan salir! #croquetas
Paso a paso
- 1
Mezclar el puré de papas con la espinaca sin nada de agua (yo la descongelo en el micro a máxima potencia unos minutos hasta que esté lista) Separar en porciones (yo hice 12 de 90 gramos aprox cada una, a razón de 3 Croquetas por persona) Colocarle la muzzarella en el centro y cerrar (usé media feta por cada una)
- 2
Para empanarlas uso un nylon grande para que me resulte más cómodo y no tire pan por ningún lado... mezclo los huevos con la sal y condimentos que elijan... y las paso primero por huevo.. luego pan rallado... y luego repito. Las llevo a una asadera aceitada previamente calentada al horno por 10 min de cada lado aprox o hasta que se doren y listas las desprolijas para disfrutarlas!! 😂😂😂😂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melileli le encantará ver cómo quedó.
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