Galletitas avena girasol y chocolate. (Veganas) 🌱
Galletitas avena girasol y chocolate. (Veganas) 🌱
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar todos los ingredientes secos (avena, harina, nescuik, girasol, polvo hornear y bicarbonato)
- 2
Agregar en el centro la manteca derretida e ir uniendo. Van a ver que queda como humedecida y granulada la pasta pero no unida del todo.
- 3
Agregar los huevos de Chía y volver a unir todo compactando con las manos y amasando hasta formar una pasta parecida a la plastilina pero granulada.
- 4
Reposar por 10 min que se humecte bien la avena. Si lo ves muy muuuuy reseco podes echarle una cucharada o dos de leche vegetal pero no más que eso porque sino queda muy chirla la masa.
- 5
Armar bolitas del tamaño de una nuez o un poquito más grandes y aplastar en una placa para horno con papel manteca
- 6
Precalentar horno previamente a 180° y cocinar a fuego medio bajo por 15 min. Hasta que veas que supura un poco el azúcar mascabo, te vas a dar cuenta porque larga un olor a caramelo medio quemadito.
- 7
Cuando las saques de la placa van a estar un poco blandas pero no te asustes, hay que dejarlas enfriar en una rejilla para que se endurezcan y se vaya esa humedad.
- 8
A comerlas con el mate o lo que te guste! Espero sus fotitos de cómo salieron 🥰
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