Arroz al horno estilo las Doñas
Ana Laura Arias @Alas77
Doña Eva y Doña Mary son las abuelas de nuestra familia reconstruida, ellas no se conocieron pero el José y yo las recordamos con el platillo que preparaban de igual manera.#novidadoficial #navidadoficial #recuerdosdefamilia
Arroz al horno estilo las Doñas
Doña Eva y Doña Mary son las abuelas de nuestra familia reconstruida, ellas no se conocieron pero el José y yo las recordamos con el platillo que preparaban de igual manera.#novidadoficial #navidadoficial #recuerdosdefamilia
Paso a paso
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Prepara el arroz con ajo, cebolla y poca sal como sueles hacerlo y cuando esté listo viértelos en un molde engrasado
- 2
Para las rajas, tatema y pela los chiles poblanos, córtalos en cuadritos, fríe la cebolla, cuando esté transparente agrega el elote y las rajas, deja que se frían un poco y agrégales 1/4 de vaso de agua, tapa y deja que el elote se suavice. Cuando esté suave agrega el queso crema de chispas revuelve y deja dos minutos más.
- 3
Vierte las rajas encima del arroz, decora con la crema y hornea a temperatura alta por 10 minutos
- 4
Sírvelo como acompañamiento yo de pollo, carne o queso panela asado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Laura Arias le encantará ver cómo quedó.
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