Chicharrón de puerco en salsa

El cooksnap de marko cuando hizo Chicharrón de puerco en salsa.
Beatriz Lopez
Beatriz Lopez @cook_26769528
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Ingredientes

  1. 2-3 tazas chicharrón crujiente de puerco
  2. 3chile jalapeño
  3. 2serranos
  4. 3tomates
  5. 1 dienteajo
  6. 1/4cebolla
  7. al gustocilantro
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta
  10. c/naceite para cocinar
  11. 1 1/2 tazaagua

Paso a paso

  1. 1

    Triturar el chicharrón este es el tipo de chicharrón que estoy usando. Ya triturado aproximadamente es como dos tazas o tres

    Foto del paso 1 de la receta: Chicharrón de puerco en salsa Foto del paso 1 de la receta: Chicharrón de puerco en salsa
  2. 2

  3. 3

    Para la salsa: hervir los chiles junto con los tomates una vez cocidos licuar con el ajo

  4. 4

    En un sartén con aceite ya caliente agregar las rebanaditas de cebolla y ya cuando cambien de color agregar la salsa dejar cocinar de 2-3 min

    Foto del paso 4 de la receta: Chicharrón de puerco en salsa
  5. 5

    Agregar el chicharrón salpimentar agregar unas ramitas de cilantro y 1 1/2 taza de agua tapar y dejar hervir de 5-10 min para que quede crujiente el chicharrón

    Foto del paso 5 de la receta: Chicharrón de puerco en salsa

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Beatriz Lopez
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