Cavolfiore fritto nella friggitrice ad aria
Da quando ho la friggitrice ad aria... friggo anche io! Il cavolfiore impanato è davvero goloso ma senza avere i lati negativi del fritto: non lascia il tipico cattivo odore della frittura, è più facile da digerire perché non è unto, è leggero... Quindi nessun senso di colpa!
Cavolfiore fritto nella friggitrice ad aria
Da quando ho la friggitrice ad aria... friggo anche io! Il cavolfiore impanato è davvero goloso ma senza avere i lati negativi del fritto: non lascia il tipico cattivo odore della frittura, è più facile da digerire perché non è unto, è leggero... Quindi nessun senso di colpa!
Istruzioni per cucinare
- 1
Ridurre il cavolfiore in cimette e cuocerle al vapore (nella pentola a vapore del microonde ci vogliono 10 minuti).
- 2
Sbattere l'uovo con sale e paprika e immergervi velocemente le cimette. Passarle poi nel pangrattato. Disporle nella friggitrice ad aria vicine ma non sovrapposte.
- 3
Con un pennellino di silicone "spruzzare" l'olio sulle cimette impanate: ne basta davvero poco, del cucchiaio indicato in ricetta ne ho ancora avanzato. Impostare la temperatura a 200°C e cuocere per 15 minuti.
Cooksnap
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Commenti (2)