Ensalada multicolor
#retofinde. Muy colorida y rica.
Paso a paso
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Previamente lavadas las verduras se las coloca en ollas individuales con abundante agua sin sal, o sea las chauchas en una ollita, la remolacha en otra y el choclo con las zanahorias. Se la lleva a fuego hasta que esté bien cocido.
- 2
También se coloca a hervor los huevos unos diez minutos. Una vez que las verduras estén cocidas se las escurren y se cortan en trozos medianos, al choclo se lo desgrana. Se coloca las chauchas, las zanahorias, la remolacha ya cortadas, el choclo desgranado y la arvejas.
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Se condimenta con aceite y sal a gusto, se mezcla muy bien y cómo decoración se coloca los huevos hervidos cortados en cuartos y en rodajas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Veronica le encantará ver cómo quedó.
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Me recibí de gastronomía y doy clases en Escuela De Educación Especial y talleres de cocina saludables a niños/as de Escuela primarias de todas las edades. Me encanta enseñar y cocinarle a mi familia sobre todo en los cumpleaños cuando hago la torta y la mesa dulce. Hace un par de años atrás conocí esta gran comunidad cookpad a la que conocí gente muy linda y sigo conociendo me da placer participar, compartir y aprender nuevas recetas, hoy tengo un nuevo emprendimiento de pastelería y panadería saludable muchas de estas recetas la saque en cookpad. Mil gracias.
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