Pastel 🥟 de Pollo🍗Colombiano
El pastel de pollo colombiano es un típico aperitivo en el cual la masa está hecha a base de hojaldre con relleno de pollo. Esto es buena compañía consumirlo en la media mañana o media tarde. 😋!! Queda delicioso...Se puede realizar pequeños, medianos y grandes, en esta receta vamos a realizar la versión grande con forma de medialuna. No te pierdas esta receta. ¡Sigueme! y aprende a como preparar con el paso a paso estos pasteles de pollo fácil y rápido.
Pastel 🥟 de Pollo🍗Colombiano
El pastel de pollo colombiano es un típico aperitivo en el cual la masa está hecha a base de hojaldre con relleno de pollo. Esto es buena compañía consumirlo en la media mañana o media tarde. 😋!! Queda delicioso...Se puede realizar pequeños, medianos y grandes, en esta receta vamos a realizar la versión grande con forma de medialuna. No te pierdas esta receta. ¡Sigueme! y aprende a como preparar con el paso a paso estos pasteles de pollo fácil y rápido.
Paso a paso
- 1
Antes que todo alistar los ingredientes que se va a utilizar en la receta... Empecemos:
- 2
Hacer un picado bien fino de Cebolla, Tomate y el Pimentón. Lo tenemos listo y se reserva.
- 3
Lleva una olla con un poco de agua con el cubito Maggi a fuego medio y añade la pechuga de pollo, con un poco de sal y pimienta, el cilantro al gusto. Se deja en cocción por 10-15 minutos.. Luego la sacamos el pollo del Caldo (este se guarda para otra receta). Se espera a que se enfríe la pechuga y se desmenuza bien finito..
- 4
En un sartén con el picado de cebolla, tomate y pimentón. Con una cdta de aceite se pone en cocción, por unos minutos y se echa el pollo desmenuzado, con la mostaza, el ajo, el orégano,. Sal y pimienta..
- 5
Mientras dejamos que el relleno de nuestro pastel de pollo se enfríe, añade un poco de harina de trigo en el meson, donde vamos a trabajar con nuestra masa de hojaldre. Estira la masa de hojaldre con la ayuda de un rodillo. Una vez que estires la masa, corta en triángulos, para poder realizar los pasteles colombianos...
- 6
Rellena el centro de los pasteles, y se cierra con una de las tapas triangulares que se encuentran de masa. Debes sellar bien sus bordes para evitar que en el horno se salga el relleno de los pasteles de pollo...
- 7
Lleva a una bandeja para horno y pincha la masa de hojaldre para que entre un poco de aire al momento de hornearlas. Hornea los pasteles de pollo a 180ºC durante 15 a 20 minutos aproximadamente, o hasta que estén dorados.Si lo deseas, como algo adicional, puedes agregarle huevo batido a cada uno de los pasteles para darles un poco de brillo...👌
- 8
Sirve los pasteles colombianos, son ideales para consumir en la media mañana o media tarde y puedes acompañarlos con salsa de ají colombiano o con la salsa que desees. Tienes algún comentario o inquietud, Escríbeme!!. ¡Disfruta esta deliciosa receta!😋😋
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