Tarta integral de peras con limón y especias

Cris Rosa
Cris Rosa @cook_cris
Libertad-Merlo

#ofertas compré peras en superofertas para consumir cocinadas y encontré esta receta que transforme en integral

Tarta integral de peras con limón y especias

#ofertas compré peras en superofertas para consumir cocinadas y encontré esta receta que transforme en integral

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1yogurt natural
  3. 1/2 poteazúcar
  4. 2 potesharina integral
  5. 1 poteharina común
  6. 1 cdtapolvo para hornear
  7. 1 poteaceite
  8. 2peras muy maduras trituradas
  9. Ralladura de un limón
  10. 1/2 ctacanela
  11. 1/2 ctajengibre
  12. Piscasal

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos. Agregar el yogur e integrar. La ralladura y el chorrito de vainilla Luego, agregar los ingredientes secos tamizados juntos. Una vez integrados agregar el aceite.
    Integrar todo. Agregar la pera pisada

  2. 2

    Verter en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno 175 grados durante 35 a 40 minutos probar con un palillo a los 30 minutos para comprobar si está. A mí me llevó 35 minutos.
    En casa gustó mucho. La próxima vez voy a probar con levadura.

    Yo usé 2/3 de pote de azúcar y una cda de edulcorante y suero de kéfir en lugar de yogur natural quedó una masa húmeda pero rica aunque para nada vistosa.

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Cris Rosa
Cris Rosa @cook_cris
Libertad-Merlo
Soy mamá de 4 hijos todos adultos y una nieta. Soy hija de Dios. Me gusta ser creativa en la cocina.
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