Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente la harina, en el borde colocar sal, hacer una corona y en el centro agregar levadura, aceite e ir incorporando de a poco el agua
- 2
Empezar a unir todo de afuera hacia el centro, una vez listo volcar a la mesada y amasar por 10 min hasta lograr una masa suave y firme, colocar un poco de harina en el recipiente y dejar descansar por 1 hs
- 3
Una vez obtenido todos los bollitos, estirar con un palo de amasar y empezar a enrollar haciendo presión cada vez que enrollamos
- 4
Transcurrido el tiempo retirar la masa y aplastar con los dedos p desgasificar, cortar en 8 pedazos y bollar cada uno
- 5
Luego con la mano deslizarlos por la mesada p que estiren un poco e ir colocándolos en una placa enmantecada o en aceitada, una vez todos listos tapar y dejar descansar por 1 hs
- 6
Una vez que pasó la hs de reposo cortar con una tijera o un cuchillo cortes irregulares y rosear con agua o pincelearlos con agua, encima espolvorear harina
- 7
Llevar a horno previamente calentado a 200 grados por 20 /25 min dependiendo cada horno hasta que estén doraditos y a disfrutar, ideales p hacer un sándwich o acompañar una comida
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