#chocolateOtra versión de mis cookies al microondas, con mínimos cambios pero con un estilo diferente, para que podamos "bañarla" en nuestra infusión o darle un toque crocante a un postre. No es la mejor foto, pero el sabor es divino.

#abcdelacocinaSon una bomba 💣💣💥Te sacan de apuro para un postre o para acompañar un cafecito. Quedan súper húmedos y tiernos y los trocitos de chocolate le dan un toque goloso que no te podés perder. Se hacen en microondas y son facilísimos, así que ponéle el delantal a los chicos que hoy cocinan ellos!

Nunca me había salido (el de papas) . No me rendi Así que probé con xantan

Pan sin gluten, sin lácteos 🍞 Alto en carbohidratos ⚠️⚠️

Inspirada en el canal de YouTube de Silvia Karamanukian. #singluten #glutenfree #avena

Quería comer algo rico en este frío 😁

#delantaldorado #cocinaveggieEsto no es cocina de autor, sino "de autores"! La cosa es así: la gran Graciela Martinez puso a rodar un día su receta de ñoquis de arroz (https://Cookpad.com/ar/recetas/117834-ñoquis-de-arroz?via=profile)Esta receta llegó a las manos de Karlita, de Recetas Fáciles con Arroz y la transformó a su versión sin gluten (https://Cookpad.com/ar/recetas/3271116-ñoquis-con-arroz-cocido-sin-gluten-y-salsa-cremosisima-vegetariana-y-saludable?via=profile). La probé hace tiempo y me encantó! Así que ahora me animé a veganizarla y acá la tenés.Mi propuesta veggie es mi forma de dar gracias a esta comunidad por este intercambio y, especialmente a Graciela y a Karla, a quienes reconozco como mis grandes inspiradoras y guías.

Esta receta nace del cambio de alimentación a la cual me vi forzada a hacer cuando me diagnosticaron de celiaquía (es una reacción del sistema inmunitario al consumo de gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno).En mi búsqueda por nuevos estilos de comida sugeridos por mi nutricionista, me incluyó zucchini como ingrediente fundamental en mis alimentos.Y este es el resultado.Espero que les guste.Lumi🌸

#mirecetario#salado#nolotiresTe sobró papa hervida? Te quedaste sin pan para el desayuno? Es la combinación de eventos perfecta para probar este pan. Si no tenés restricciones alimentarias podés usar harina de trigo en lugar de harina de arroz.

Receta que enviaron por WhatsApp en un grupo de Celiacos que no podemos dejar de compartir 😃

Rinde 6 porciones. Observación: todos los ingredientes deben ser libres de gluten.

Esto es algo que a mí como celíaca me sorprendió muchísimo! Dado que las siglas sin TACC significan trigo, avena, cebada y centeno, no esperaba que haya avena sin gluten.Pero sí, hay avena sin gluten y tenemos permitido.Esta receta es muy fácil de hacer TODO EN LA LICUADORA 😁, y lo bueno es que lo podes disfrutar tanto en el desayuno como en la merienda.Espero que prueben y les guste.Lumi🌸

Receta súper fácil, rápida y con pocos ingredientes

#todoalaollaAmamos fuerte a los guisos. A veces no hay tiempo para cocciones largas pero tenemos la opción de las lentejas turcas que no necesitan remojo y se hacen en 10 minutos. Que no falten legumbres en tu menú 🙏

📌 Pan de miga blanda apto para celiacos, intolerantes o alérgicos al gluten no celíaco, intolerantes a la lactosa y veganos por sustitución de ingredientes.💡Opción para desayuno o merienda que puede acompañarse con ingredientes dulces o salados.

📌Opción de desayuno/merienda apto para celiacos y diabéticos.☝🏻Tamaño de la porción: 1 a 2 unidades al día según necesidades individuales.

Sale una delicia, la masa del bizcocho sería la misma para hacer un pionono.

Estas canastitas son un regalo al paladar! Aparte de ser deliciosas, son muy fáciles de hacer, llevan pocos ingredientes y son libres de gluten. Pero obviamente podes hacerla con una masa de harina de trigo.Son tan versátiles que podes ir cambiando los ingredientes y poner tus favoritos dentro.Espero que prueben y les guste.Lumi🌸

Queria comer rápido así que utilice el caldo de verduras casero que tenia congelado, recuerden ver la receta y la leche de coco de juli

Es un plato típico en Paraguay esta receta es una versión vegana y apta para celíacos.Además súper barato y fácil

Esta es una manera diferente de comer Zucchini. Es súper rica y fácil de preparar.Ideal para un almuerzo o cena liviana.