Guisito express de lentejas turcas: vegano y sin gluten

#DelantalDorado23Cómo resistirse a la propuesta de lentejas de esta semana? Tan ricas, tan versátiles, tan nutritivas, que es imposible dejarlas afuera del menú semanal. Para salir del clásico guiso traigo esta idea rápida que emula el pan de carne pero es completamente vegetal y cargado de proteínas y fibra. Al ser lentejas turcas no requieren precocción. Además como mis verduras habían ido a parar a la sopa, usé vegetales deshidratados así que más rápido aún. Todo a la procesadora, después al horno y ...listo el pollo! Bah, las lentejas 🤣🤣🤣

Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc.

Ideal para introducir algo de legumbres a nuestra alimentación, con ingredientes que siempre tendrás a mano, saludable y económico 🤑

Cuando decides depurar el organismo sin perder sabores

La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨

#calendario2022#cocinasaludableVengo enloquecida con los pancitos en microondas que hizo Sandri @soldeinvierno! Inspiradisima por ella busqué mi versión integral y sin gluten. Para mí sorpresa, al hacer los cambios salieron del tamaño de una figaza y quedaron re coquetos. Las medidas indicadas son para 1 pancito y están calculadas con cucharas medidoras. En los pasos te dejo un tip para que tengas tu premezcla preparada y resuelvas el pan en 2 minutos.

Como amamos el picante por mi casa, no se me ocurrió nada mejor que esto!

#DelantalGlobal2024 #recetasconespinacaAlmuercito sano y fácil 🥰

#abcdelacocinaSon una bomba 💣💣💥Te sacan de apuro para un postre o para acompañar un cafecito. Quedan súper húmedos y tiernos y los trocitos de chocolate le dan un toque goloso que no te podés perder. Se hacen en microondas y son facilísimos, así que ponéle el delantal a los chicos que hoy cocinan ellos!

Ya que estamos en semana santa les quería compartir la receta de mi mamá, las famosas chipitas con formas de muffins. Si lo cocinas publica tu foto!

Acabo de cocinar esta sopa improvisando con lo que tenía en la heladera y salió súper deliciosa.Si tienen alubia a granel no olviden dejar en remojo una noche antes si es posible porque tarda un tiempo considerable en ablandarse (90 minutos aprox).

Como siempre inspirada en las manos mágicas de mi madre! Virginia Martínez de Cardozo desde Paraguay.!

Una opción para la cena! Con ingredientes que tenes a mano. Rápida y fácil ✨🖤

Macarrones con salsa blanca y queso cheddar, una opción rápida y rica para tener tu almuerzo listo en tan sólo 30 minutos 👌

Una excelente opción para reemplazar la ensalada con este fresquito

Esto es algo que a mí como celíaca me sorprendió muchísimo! Dado que las siglas sin TACC significan trigo, avena, cebada y centeno, no esperaba que haya avena sin gluten.Pero sí, hay avena sin gluten y tenemos permitido.Esta receta es muy fácil de hacer TODO EN LA LICUADORA 😁, y lo bueno es que lo podes disfrutar tanto en el desayuno como en la merienda.Espero que prueben y les guste.Lumi🌸

Mi esposo amante del puchero. (sopa de osobuko, espinazo, carne con huesos) que contiene gran cantidad de grasa; su médico recomendó poco o casi nada de grasa. La lenteja sin embargo tiene escasa cantidad de grasas, y las que aportan son saludables (principalmente ácidos grasos poliinsaturados). Me acordé que al término de la cocción el color de la sopa de lentejas es idéntico a la sopa de puchero. (Placebo, más que nunca necesita de eso.jejeje). Sin más me dispuse a cocinar. Fue lo máximo para él. Funcionóooooo😂😂😂💕

#chocolateOtra versión de mis cookies al microondas, con mínimos cambios pero con un estilo diferente, para que podamos "bañarla" en nuestra infusión o darle un toque crocante a un postre. No es la mejor foto, pero el sabor es divino.

Esta ensalada está totalmente dedicada a aquellas personas que les encanta cuidar su figura, y por que no, también su bolsillo jaja ya que cuenta con pocos ingredientes que comúnmente tenemos en casa!Muchas veces, tenemos antojos de platillos ricos, pero no tenemos ganas de estar mucho tiempo en la cocina, así que hoy te traigo este paso a paso y los ingredientes que vas a necesitar para esto!

Nunca me había salido (el de papas) . No me rendi Así que probé con xantan

#mirecetario#salado#nolotiresTe sobró papa hervida? Te quedaste sin pan para el desayuno? Es la combinación de eventos perfecta para probar este pan. Si no tenés restricciones alimentarias podés usar harina de trigo en lugar de harina de arroz.

Hoy prepare esta exquisita receta y con un toque de cheddar y crema de leche (ya abran notado que soy fanatico de este ingrediente) es especial para una #cena con los amigos. Espero les guste !

📌Opción de desayuno/merienda apto para celiacos y diabéticos.☝🏻Tamaño de la porción: 1 a 2 unidades al día según necesidades individuales.

Es una receta que me pasó la suegra. Muy nutritivo y riquísimo. Ideal para días fríos

Acompañado de una ensalada va espectacular...Además a mi me saca de apuros de cuando no tengo tiempo o cuando estoy cansada y tengo mucha hambre.

Aunque la foto no es muy buena, el plato es delicioso. Como buen aficionado al queso, les animo a probar.

Me encanta por que le gusta a mis chicos!! Es súper fácil

Una simple y sencilla sopa para esos días que uno opta por algo liviano.

Tenía simplemente ganas de comer ello y cocinar por mi cuenta... me basé en la receta original de strogonoff pero con mis toques personalesPor cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla