Soto Mie Udang Khas Lampung
Ayyeee minggu ini mo jalan² ke Lampung ahh... Nyicipin kulinernya Lampung yang terkenal itu, namun berhubung kemana² itu masih sulit, pertama sulit waktunya, kedua sulit pengurusannya dan ketiga sulit duitnya.... hahahahah
Jadilah kita kulinernya dari dapur sendiri aja, bebikin sendiri makannya berdua kesayangan... Eaeaeaaa... lebay ihh....
Oke deh, ini tuh sotonya enak banget, segerrr,, taburan koyanya bikin juaraaa... Aduuuuu pen nyuruput terus nih.. Dan pastinya soto ini kubikin khusus untuk program #Basidoncek di regional #CookpadCommunity_Sumbar yang mana minggu ini #Sumandan_NyotoSumatera yang artinya temanya bikin olahan Soto yang ada di Sumatera...
Sekalian ini Soto juga kuhadiahkan buat mamah cookpad yang lagi pengen²nya soto... Mamah ngajakin anak²nya pada nyoto di program #PekanRayaSoto dan nyuruh meramaikannya di #PekanPosbarPoto
Diterima ya mahhh... ini enak lhoo... heheee
Source: Triple K Kitchen (Moms KhaylanKafiyaaKhaleef)
Soto Mie Udang Khas Lampung
Ayyeee minggu ini mo jalan² ke Lampung ahh... Nyicipin kulinernya Lampung yang terkenal itu, namun berhubung kemana² itu masih sulit, pertama sulit waktunya, kedua sulit pengurusannya dan ketiga sulit duitnya.... hahahahah
Jadilah kita kulinernya dari dapur sendiri aja, bebikin sendiri makannya berdua kesayangan... Eaeaeaaa... lebay ihh....
Oke deh, ini tuh sotonya enak banget, segerrr,, taburan koyanya bikin juaraaa... Aduuuuu pen nyuruput terus nih.. Dan pastinya soto ini kubikin khusus untuk program #Basidoncek di regional #CookpadCommunity_Sumbar yang mana minggu ini #Sumandan_NyotoSumatera yang artinya temanya bikin olahan Soto yang ada di Sumatera...
Sekalian ini Soto juga kuhadiahkan buat mamah cookpad yang lagi pengen²nya soto... Mamah ngajakin anak²nya pada nyoto di program #PekanRayaSoto dan nyuruh meramaikannya di #PekanPosbarPoto
Diterima ya mahhh... ini enak lhoo... heheee
Source: Triple K Kitchen (Moms KhaylanKafiyaaKhaleef)
Cara Membuat
- 1
Kaldu Udang : Rebus air dan kulit serta kepala udang hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan apinya, rebus sekitar 10 menit. Saring air kaldu. Sisihkan.
- 2
Blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus serta daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi. Masukan udang, aduk² dan masak hingga udang berubah warna.
- 3
Tuang air kaldu udang yang sudah disaring tadi. Bubuhi garam, lada bubuk dan penyedap. Masak hingga mendidih dan biarkan sebentar hingga benar² matang. Sementara itu seduh mir dengan air panas, biarkan sampai matang.
- 4
Tiriskan mie. Dalam mangkok saji, masukan lontong, masukan mie, telur rebus, bubuk koya dan bawang goreng.
- 5
Tuang kuah sotonya, sajikan bersama bahan pelengkap lainnya. Hmmm enak segeerrr..
Resep Serupa
-
Soto Mie Udang Lampung Soto Mie Udang Lampung
Assalamualaikum...Hari ini pendaftaran ulang anak sulung saya di smp. Sebenarnya malas masak tapi kepengen makan yang segar segar kaya coto makassar dikucuri jeruk nipis tapi anak anak saya kurang begitu suka malah minta makan dirumah aja minta di buatin udang. Jadi saya buat Soto Mie Udang Lampung aja masakan khas daerah Lampung. Kebetulan bisa ikut serta #PekanInspirasi minggu ini. Saya nyontek resep di web rasasayange.co.id rasanya enak banget kuah kaldu dan bumbu terasa. Saya dan anak anak selain makan dengan mie juga dengan lontong buat makan siang barusan. Anak saya bolak balik ngambil kuah kaldunya mom. Enak dan seger mom. Selamat mencoba.#PekanInspirasi#Pekan_Lampung#cookpadcommunity_parepare
-
18. Soto Mie Udang Lampung 18. Soto Mie Udang Lampung
Challenge mie kepikiran nyoba resep baru yaitu soto mie udang khas Lampung. Udah lama penasaran sama konsep soto + mie + kuah udang. Ternyata sesuai ekspektasi rasanya gurih & kaldunya nampol abis.Ciri khas soto mie udang Lampung ini yaitu pakai kuah kaldu udang, bumbu soto, topping udang, tahu kulit, telur & kecambah, dan bubuk koya. Karena lagi ga bisa makan sambal, jadi kuganti pake garnish cabe merah biar cantik hihi.Kombinasi mie, kuah kaldu udang, bumbu medok soto, kucuran jeruk nipis segar beneran mantep bgt buat makan siang. Apalagi sekarang musim hujan 😍Sumber: @MitaNiez#MieTime#GAS2025#CookpadCommunity_Malang
-
Soto Mie Udang Soto Mie Udang
Semangat mengikuti posbar walau kondisi berbeda. Kali ini tema soto. Soto mie ini yang paling praktis dan enak yang bisa kita buat dengan bahan seadanya.Mie yang digunakan mie soto sedaap karena sudah lengkap dengan koyanya.#GAS2025#GasPekanKe-3#SemangkukSoto#Soto
-
Soto Mie Udang Soto Mie Udang
Nyari udang segar di Tahuna sini susah. Adanya udang kupas frozen. Tapi tetep saja udang kalau dimasak apa aja pasti enak. Kali ini dimasak kuah, saya cari berbagai sumber dan sedikit modifikasi. Dihidangkan hangat-hangat pas hujan sungguh nikmat. Silakan dicoba, Moms...#GA_TheNextLevelSumber:• Triple K Kitchen [ https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9633264-soto-mie-udang-lampung ]• Twitter @tastemadeid [ https://twitter.com/tastemadeid/status/1223108646998949893 ]
-
Soto Mie Udang Soto Mie Udang
Cocok dimakan pas musim hujan, anget anget seger gitu
-
-
Soto Mie Udang🍜🦐 Soto Mie Udang🍜🦐
Karena hari ini kami malas makan nasi, akhirnya kami "ngemih" lagi😁🤭. Bumbu dasar soto saya pakai resep soto ayam koya, yang beda cuma isian dan air kaldu nya aja. Happy Sunday, everyone🥳.
-
543. Soto Mi Udang (Banten) 543. Soto Mi Udang (Banten)
Duh senangnya bisa mencoba-coba bikin sendiri soto mie, Dimakan malam-malam dalam kondisi masih anget. Kalau saya perhatikan cita rasa kuliner di Banten ini lebih kearah masakan Sunda, Betawi dan Tionghoa..Source : selera nusantara (Majalah Kartini)#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Soto Mie Kuah Bening Soto Mie Kuah Bening
Ceritanya pengin makan yg seger2 ya sdh aku buat ini saja soto mie dengan kuah bening.
-
Soto Mie Ayam Soto Mie Ayam
Makanan satu ini yg di suka tua muda...segeeer bgt pokoknya
-
Soto Mi Seafood Soto Mi Seafood
Hujan2 dan dingin bawaannya laper dan pastinya pgn makan yg panas panas ya..drpada paksu rikues mi rebus instan, mnding buat soto yg plg cpt proses masaknya dibanding jenis soto yg lain
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)