Salmón con salsa de champiñones en Flip Essen
María Soledad @lacocinadesole
Salmón con salsa de champiñones en Flip Essen
Paso a paso
- 1
Para la salsa, picamos la cebolla y el ajo. Los salteamos con aceite. Se agregan los champiñones y se saltea un poco.
- 2
Se agrega el Casancrem, el queso rallado y la harina. Pueden agregar más harina si gustan de salsa más espesa.
Dejamos cocinar unos minutos y luego apagar. Dejar en reposo al menos media hora.
- 3
Condimentamos el salmón con sal y provenzal y lo disponemos en el flip aceitado. Llevamos a fuego mediano por 20 minutos.
Pueden comprobar si está con un tenedor (se abre fácilmente).
El salmón puede cocinarse en el horno o plancha.
- 4
Acompaño con papas fritas caseras.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Soledad le encantará ver cómo quedó.
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