Picante de Pallares Verdes
Plato típico de Perú.
Paso a paso
- 1
Freír la cebolla con ajos molidos, pimienta negra molida, 2 tomates pelado y picado en cuadritos pequeños.
Agregar Ají amarillo molido.
Orégano.
- 2
Agregar el pollo, los pallares y las papas.
- 3
Agregar agua 1 litro y medio y dejar hervir por 1 hora y media y luego probar el pallar.
Luego emplatar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nora Quispe Trillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy Nora Quispe apasionada de la cocina peruana.
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