Barritas de chocolate y coco🍫

Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires

Un poco rústicas😆😁
Una delicia para el finde😛😋😋

Barritas de chocolate y coco🍫

Un poco rústicas😆😁
Una delicia para el finde😛😋😋

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Ingredientes

1h
8 barritas
  1. Leche condensada (yo la hice casera)
  2. 140 grsazúcar
  3. 130 grsleche en polvo
  4. 1 pizcasal
  5. 100 mlagua
  6. Barritas
  7. 300 mlleche condensada
  8. 200 grscoco rallado seco
  9. 200 grschocolate de leche
  10. 100 grsdulce de leche

Paso a paso

1h
  1. 1

    Para la leche condensada preparamos el almíbar con el agua y azúcar. Hasta que el azúcar se disuelva y dejamos enfriar

  2. 2

    En una batidora o licuadora agregamos una pizca de sal y en forma de hilo agregamos el almíbar. Luego 2 cucharadas de la leche en polvo y luego el resto de leche en polvo

  3. 3

    Batimos hasta que espese y llevamos a un recipiente y dejamos enfriar para que espese más. Con esta cantidad sale 350 ml aprox. De leche condensada

  4. 4

    Para las barritas en un bowl colocamos el coco rallado y de a poco agregamos la leche condensada para hasta formar una pasta por ahí te sobra leche condensada, lo vas viendo

  5. 5

    Una vez armada la pasta llevamos a una budinera o envase de plástico con papel de horno que sobre por los costados. Colocamos la mitad de la pasta y aplastamos bien. Luego hacemos una línea de dulce de leche con una manga

  6. 6

    Agregamos por encima la otra mitad de pasta de coco y aplastamos bien. Cerramos con el papel de horno y llevamos a heladera 1 hora

  7. 7

    Luego sacamos la preparación y desmoldamos. Cortamos en barritas. Derretimos chocolate y las bañamos

  8. 8

    Son bomba

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gladis Ocampo
Gladis Ocampo @gladisocampo
Buenos Aires
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