Bizcocho de maní
Kikue Shima @KikueShima13
Esta es una súper buena opción para la hora del té, la merienda o para una colación. #maní
Bizcocho de maní
Esta es una súper buena opción para la hora del té, la merienda o para una colación. #maní
Paso a paso
- 1
Colocar los huevos en un recipiente y mezclar con un batidor manual. Agregar la leche y batir nuevamente.
Agregar la alulosa y stevia líquida y batir.
- 2
Agregar la vainilla, la harina de almendra e integral, los polvos de hornear e incorporar todo bien. Calentar el aceite de coco y la mantequilla de maní e incorporar a la mezcla.
- 3
Ya con la mezcla lista, preparar la salsa de mantequilla de maní y aceite de coco, colocar dentro del molde de forma intermitente masa y salsa para que quede marmoleado.
- 4
Llevar a horno precalentado a 180 grados por alrededor de 45 minutos (a depender del horno, así que ir probando con un mondadientes). Ir mirando y en caso que se comience a tostar demasiado encima, colocar un papel aluminio.
Queda un queque un poco húmedo, muy delicioso.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kikue Shima le encantará ver cómo quedó.
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Soy chilena, pero con raíces asiáticas y europeas (media mezcla!). Desde pequeña me gusto mucho cocinar y ahora estoy retomando en amor por la cocina.Definitivamente el amor y el tiempo son los ingredientes secretos para un plato delicioso.
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