Sopa Paraguaya!😋

Una receta típica de Paraguay acá en Misiones se consume mucho. Es riquísima y muy fácil de hacer con muy pocos ingredientes.#masconmenos.
Sopa Paraguaya!😋
Una receta típica de Paraguay acá en Misiones se consume mucho. Es riquísima y muy fácil de hacer con muy pocos ingredientes.#masconmenos.
Paso a paso
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Primero sacamos la cáscara de las cebollas las cortamos en juliana y colocamos en una sartén con un poco de aceite y rehogamos hasta que queden transparentes. Separamos las claras de las yemas. Y batimos las claras a punto nieve y reservamos.
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En un bol colocamos la harina de maíz, las cebollas, la leche, las yemas, la pimienta, la sal, las cdas. De aceite y mezclamos. Luego agregamos el queso.
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Mezclamos bien y si es necesario agregamos un poquito más de sal. Luego incorporamos las claras batidas a nieve en forma envolvente, una vez hecho esto, ponemos la mezcla en una fuente para horno aceitada. Y llevamos a horno precalentado 180°, durante unos 30 a 35 minutos. Cuando ya está dorado y pasaron los minutos, retirar del horno y a degustar esta delicia, súper esponjosa.😘
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Y así quedó exquisita!!!
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Sopa paraguaya
Hola esta receta me la enseño Zulma, una amiga de la familia, es un receta típica de Paraguay, lo podes comer caliente , tibia o fría, como guarnición o en una picada . Es riquísima y muy fácil de hacer. Sol Gullón -
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Sopa Paraguaya a mi estilo
#FamiliarMi mamá me enseñó a hacerla de esta manera..Es una receta típica de Paraguay, pero aquí en Formosa la hacemos siempre para acompañar los asados. cynthiapucheta -
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Sopa Paraguaya
Para los que no conocen este plato típico del Paraguay y elNorte argentino les comento que lejos está de ser líquido. Por esos lares a la sopa del puchero se la menciona como caldo. La sopa paraguaya es una exquisitez como podrán observar y muy presente en los hogares norteños. Sigan esta receta y les saldrá de 10!!!!!!!! solocalafate -
Sopa Paraguaya
La mejor sopa, económica y fácil de realizar con pocos ingredientes el cual harán que pruebes la mejor sopa del mundo.Dania Robles
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Sopa Paraguaya
Comida típica de Paraguay. Me pasó la receta mi mamá, es la segunda vez que hago. Espero salga rica.#yomequedoencasa Naty Benegas -
Sopa paraguaya
Es una receta que aprendi cuando viví en misiones, es muy rica, liviana y súper adictiva 🤗 Tamara Puebla -
Sopa Paraguaya
Se viene semana santa y sale la tradicional sopa paraguaya... ideal para comerlo en cualquier monento, evento u ocasión Berenice Yanello -
Sopa paraguaya
Deliciosa, y una costumbre de Paraguay... te dejo unos tips para que te salga deliciosa! Flor Martinez -
Sopa paraguaya
Receta riquísima para comer sola o acompañada, fría o caliente. Importante que uses harina de maíz y no uses polenta ya que no es lo mismo. Yo la compro en una dietética. Ale Lu Eugeni -
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¡Sopa Paraguaya!
En mi familia amamos las comidas Paraguayas y La Sopa Paraguaya es unos de nuestras comidas favoritas Belen Barreto -
Sopa Paraguaya
Hace mucho tenía ganas de hacerla, conseguí la harina de maíz blanca y decidí hacerla. Quedo buenísima. Cuando tenés todos los ingredientes Harina de maíz(harina Paraguaya) majose1957 -
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Sopa Paraguaya
Sopa paraguaya yo la hago con Leche sin lactosa y con queso sin lactosa pero es rica de todos modos Hikari GQ Recetas -
Sopa paraguaya
Un plato muy nutritivo y sano. Esta sopa es como una torta. Gracias Paraguay Jorge Castillo DE Leon -
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Sopa Paraguaya
Esta receta me enseñó mi bisabuela, cuando era niño nos disponíamos a realizar comida típica en la semana santa, encendíamos el horno de barro que lo llamamos Tatakua y toda la familia se reunía a comer el jueves santo en conmemoración de la última cena.Se la llama SOPA pero es sólida, es como una torta de maíz, es esponjosa por dentro y crocante en sus bordes, que son mi parte favorita.Algunos dicen que se la llama sopa porque fue un error de la cocinera del Pte. Carlos Antonio López a quien la sopa se le solidificó por agregar tanta harina de maíz que la metió al horno y así nació la sopa paraguaya.La harina de maíz que se utiliza es del maíz blanco que poco se consigue fuera del Paraguay, yo lo produzco en Buenos Aires y vendo ya la harina del maíz blanco hervido, secado y luego molido.Si no consiguen esta harina de maíz tan peculiar, recomiendo usar la harina de maíz cremosa que se consigue en Uruguay, la harina de maíz paraguaya seca y una parte de harina de sémola que se consigue en Argentina.El queso Paraguay es un queso producto de un proceso de cuajado que lo deja un poco agrio en su maduración, se puede reemplazar con una parte de queso sardo y una parte con pategras.La sopa paraguaya nos une a los paraguayos es símbolo de festejo, se sirve en cumpleaños, bodas y acontecimientos especiales.En Buenos Aires vendo todos los días mi sopa paraguaya, es una forma de no olvidar el sabor de la tierra donde nací. Jose Mandi'o -
Sopa paraguaya🙄
Es la primera vez que pruebo esta receta y es muuuuy rica y fácil de hacer💪😋 #cena #almuerzo 🍽 🦋LUNA🦋 -
Sopa Paraguaya
Esta receta de sopa paraguaya tradicional que les comparto ha sido pasada de generación en generación. A pesar de ser una comida típica del Paraguay, la manera en que cada uno la prepara le da ese toque de originalidad especial. Sony 👩🏻🍳 🌛 -
Sopa paraguaya con harina de maíz
#conqueso Esta receta la aprendí de mí abuela y mis tías. Eran de Paso de la Patria - Corrientes y la influencia de la hermana República del Paraguay nos dejó estás sabrosas preparaciones guaraníes. Repliqué hasta el recipiente de cocción que es la, vieja conocida, lata de dulce de batata que le pedís a tu almacenero del barrio... Espero les guste es muy sabrosa y nutritiva. No apta para dietas... JAJAJA Jorge Daniel Cardozo -
Sopa Paraguaya
La sopa Paraguaya es un plato típico de la gastronomía Paraguaya, es riquísima. #mirecetario#delantaldorado. Marita Sosa -
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Comentarios (16)